Château Hellha

Il Castello di Hellha fa parte dello storico vigneto di Tokaji, situato nel nord-est dell’Ungheria, ai piedi dei Carpazi.

Questo vigneto è rinomato fin dal XVI secolo per l’eccezionale qualità dei suoi vini, in particolare quelli liquorosi. Presente sulle tavole più prestigiose sin da quell’epoca, è stato il re di Francia Luigi XIV a conferirgli i titoli di nobiltà dichiarando a suo proposito: «Vini dei re e re dei vini».

In questa regione, il caldo estivo seguito da un autunno generalmente piuttosto mite permette allo Château Hellha di ottenere uve di grande maturità e di proporre così un vino bianco elaborato a partire dal vitigno Furmint, particolarmente equilibrato. Il vino dello Château Hellha offre infatti tanto aromi fruttati quanto freschezza e dolcezza. Non è privo di interesse approfondire la conoscenza del Tokaji dello Château Hellha per scoprire in modo piacevole altri modi di elaborare e comporre i vini.