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Château Hellha - Tokaji Brut Metodo Tradizionale 2022 (secco)

Château Hellha - Tokaji Brut Méthode Traditionnelle 2022 (sec)

Ungheria
Furmint
agrumi
aperitivo
toast al foie gras

«Grande novità della casa Hellha: uno spumante Tokaji millesimato, una rarità della denominazione e un vero e proprio “ Preferito ” del team!»

Prodotto secondo il metodo tradizionale della Champagne, scoprite un Tokaji spumante ottenuto prevalentemente da uve Furmint, con l’aggiunta di una piccola percentuale di Harslevelu. Frutto di un progetto pluriennale, la casa Hellha è orgogliosa di lanciare la sua ultima creazione, l’annata 2022, tanto aromatica quanto deliziosa. 24 mesi di affinamento in posizione orizzontale su doghe conferiscono a questa bottiglia bollicine di straordinaria finezza, con aromi di mela, scorze di agrumi e fiori bianchi freschi. La sua vivacità rinfrescante accompagna il palato fino a un finale minerale e salino: la scelta perfetta e atipica per un aperitivo di successo!

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Sito valutato
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a partire da 99 € sul tuo primo ordine

Settore

Château Hellha

Cuvée

Brut Méthode Traditionnelle

Annata

2022

Denominazione

Tokaji

Regione

Ungheria

Vitigni

90% Furmint, 10% Harslevelu

Terroir

Argilla ricca di rocce eruttive e sedimentarie e di loess, pendii dei Monti Zemplen, vendemmia 2021

Viticoltura

Tradizionale e curata

Vendemmia

Manuali

Vinificazione

Tradizionale in serbatoi di acciaio inossidabile termoregolati

Metodo di elaborazione

Metodo tradizionale della Champagne

Allevamento

24 mesi sui lieviti, su doghe in cantine profonde e fresche, seguito dallo sboccaggio nel febbraio 2026

Gradazione alcolica

12%

Occhio

Colore dorato, riflessi argentati, bollicine fini

Naso

Note di mele Granit Smith, frutta secca e fiori bianchi freschi

Palato

Bolle fini e regolari, un bel profilo aromatico che richiama il profumo, questa volta più agrumato, ampio e di una vivacità rinfrescante, con un finale minerale e salino

Servire

A 10-12°C

Apri

All'assaggio

Bere a partire da

2025

Bere prima

2027

Abbinamenti cibo-vino

Abbinamenti cibo-vino

Da gustare come aperitivo su crostini al salmone, tartine, foie gras...

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PREZZI 1JOUR1VIN

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