Château Hellha - Tokaji Brut Méthode Traditionnelle 2022 (sec)
« Grande nouveauté de la maison Hellha : un Tokaji pétillant millésimé, rareté de l'appellation et véritable coup de cœur de l'équipe ! »
Elaboré à la méthode traditionnelle champenoise, découvrez un Tokaji effervescent fait à partir d'une majorité de Furmint auquel s'ajoute une petite part de Harslevelu. Projet de plusieurs année, la maison Hellha est fière de lancé sa toute dernière création millésimée 2022, aussi aromatique que délicieuse. 24 mois d'élevage couchée sur lattes donne à ce flacon des bulles d'une superbe finesse, à l'aromatique de pomme, de zestes d'agrumes et de fleurs blanches fraiches. Sa vivacité rafraichissante accompagne jusque dans une finale minérale et saline : le choix parfait et atypique d'un apéritif réussi !
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Oeil
Robe or, reflets argentés, bulles fines
Nez
Senteurs de pommes Granit Smith, de fruits secs et de fleurs blanches fraiches
Bouche
Bulles fines et régulières, bel aromatique faisant écho au nez, cette fois d'avantage zesté, ample et à la vivacité rafraichissante, finale minérale et saline
Servir
À 10-12°C
Ouvrir
À la dégustation
Boire à partir de
2025
Boire avant
2027
Accords mets/vins
À déguster à l'apéritif sur des toasts au saumon, des canapés, du foie gras...
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