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Sportoletti - Assisi 2010

Sportoletti - Assisi 2010

Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5
3/5 (5 clienti)

Ecco un ottimo vino dell'Umbria, quella regione dell'Italia centrale famosa per la produzione di olio d'oliva. Un vino fresco, che sprigiona note fruttate di ciliegia e lampone, spezie dolci e cioccolato. Al palato è morbido e ben strutturato, con tannini complessi e un finale che ricorda la santoreggia. Da scoprire!

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Sito valutato
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a partire da 99 € sul tuo primo ordine

Settore

Sportoletti

Annata

2010

Denominazione

Assisi Rosso

Regione

Italia

Vitigni

50% Sangiovese, 30% Merlot, 20% Cabernet Sauvignon

Terroir

suoli poco profondi con una forte presenza di pietre provenienti dalla roccia calcarea del Monte Subasio

Viticoltura

viticoltura razionale e di qualità

Vinificazione

fermentazione in tini termoregolati per circa 10-15 giorni

Allevamento

diversi mesi in botti di rovere francese, seguiti da 6 mesi in bottiglia

Gradazione alcolica

13,5%

Occhio

abito rosso rubino con riflessi violacei

Naso

fresco, con note fruttate di ciliegia e lampone, spezie dolci e cioccolato

Palato

morbido e ben strutturato, con tannini complessi e un retrogusto di santoreggia

Servire

a 15-17°C

Apri

1 ora prima

Bere da

2013

Bere prima

2015

Abbinamenti cibo-vino

Abbinamenti cibo-vino

A d&eacute;guster sur une entrec&ocirc;te &agrave; la bordelaise, un carr&eacute; d'agneau, un plateau de fromages...<br/>

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