Gaja - Barbaresco 2018

Il Gaja Barbaresco 2018 è un vino raffinato, dal bouquet elegante e dalla presenza in bocca più potente. Gli ultimi “ Annate ” dell’iconica casa Gaja sono tra le espressioni più pure e sincere che si possano trovare nelle Langhe. L'aspetto appariscente che abbiamo visto in passato è oggi sostituito da sottili sfumature e dalla finezza del Nebbiolo, con note di fiori schiacciati, coriandolo, bacche selvatiche, fumo, catrame e scorze d’arancia candite. Questo cambiamento di carattere segue la trasmissione lenta e prudente del patrimonio da una generazione più anziana a una più giovane. Questo « Annata » 2018 prende vita al palato, grazie alla sua acidità equilibrata e alla qualità assolutamente brillante e pura del frutto, presentato con tanta cura.

Profumato e caratterizzato da una straordinaria finezza, questo rosso radioso offre intensi aromi di rosa, violetta, bacche profumate e canfora. Al palato è sontuoso, ricco di sapore, energia e un’eleganza quasi eterea, con note di ciliegia rossa, composta di lamponi e spezie da cucina, oltre a tannini tesi e levigati. Il finale si chiude con una nota di anice stellato, mentre un’acidità vibrante lo mantiene impeccabilmente equilibrato. È già piacevole da bere, ma offrirà anche ottimi anni di invecchiamento. Da bere fino al 2033.

Aromi di fragole mature accompagnati da note di nocciola, arance rosse e un leggero sentore di cocco. Corposo, con tannini molto raffinati e levigati che conferiscono una bella struttura a questo giovane vino rosso. Retrolfazione fresca con deliziose note di frutti di bosco, cedro, corteccia e cioccolato fondente. Sempre sottile, ma potente e persistente nel finale. Molto lungo e intenso. Stile molto classico e più fresco. Si tratta di un assemblaggio proveniente da sette vigneti, tra cui il Costa Russi e il Sori Tilden. Bevibile già ora, ma darà il meglio di sé dopo il 2025 e oltre.