Gaja

« Complexité et élégance ! »

Ce Brunello Pieve Santa Restituta 2018 offre un bouquet opulent d'arômes floraux et de de petits fruits rouges avec des notes d'herbes aromatiques de genévrier et de réglisse. À la dégustation, il présente une acidité équilibrée et des tanins mûrs conduisant à une finale persistante et longue. Cette cuvée confirme la qualité exceptionnelle et l'unicité de ce vin !

« Beaucoup d'arômes de pétales de rose, de tiges et de bois de santal, ainsi que de prunes et de baies. Moyennement corsé, avec un palais serré et des tanins très fins qui s'étendent sur toute la longueur du vin. Linéaire et concentré. Des notes de muscade et de pâte à tarte réhaussent le palais. Il est accessible dès maintenant, mais a besoin de trois ou quatre ans pour s'ouvrir. À essayer après 2026. » (James Suckling 2022) - Livraison en caisse bois possible pour les commandes de 6 bouteilles de ce vin (selon pays et mode expédition sélectionné)

3/5 (1 avis)

Sito Moresco 2020 présente un nez aux notes profondes de baies sauvages, de violette, d'herbes aromatiques et d'épices noires. Structurée, la bouche est souple, avec des tanins bien intégrés et pour une longue finale sur des notes balsamiques. À déguster sur votre meilleur osso bucco alla milanese...

Alteni di Brassica 2019, issu à 100% de Sauvignon Blanc, offre un bouquet très élégant au nez, sur des notes de citronnelle, d'agrumes, de foin et de fleurs blanches. Dense, la bouche présente un bel équilibre aromatique, avec une acidité bien intégrée. Tout en finesse et en force, pour une finale longue et précise.

« Arômes très intenses de noisettes grillées avec des fleurs séchées, du goudron et des fruits. Corsé et très serré avec un noyau solide et des tanins mâchus mais raffinés, c'est un barolo classique et bien équilibré qui affiche une structure et une longueur superbes. Un très grand vin. Essayez après 2025. » (James Suckling 2021)

« Parfumé et empreint d'une extraordinaire finesse, ce rouge radieux offre des arômes intenses de rose, de violette, de baies parfumées et de camphre. La bouche somptueuse offre de la saveur, de l'énergie et une élégance presque aérienne, avec des saveurs de cerise rouge, de compote de framboise et d'épices à cuire, ainsi que des tanins tendus et polis. Elle se termine sur une note d'anis étoilé tandis qu'une acidité vibrante la maintient impeccablement équilibrée. Il est déjà plaisant mais offrira également de belles années de garde. À boire jusqu'en 2033. » (Wine Enthusiast 2021)

Dagromis est l'expression de l'union de deux grands terroirs de Barolo, La Morra et Serralunga. Le nez offre des parfums fruités, une belle intensité florale et des notes de balsamique. La structure en bouche est précise et complexe. Du grand art !

Le Rossj-Bass 2019 a une couleur jaune dorée avec des reflets verts. Il présente un nez élégant et complexe, avec des notes florales de glycine, de mélisse et de fleurs d'acacia, des nuances fruitées de pêche, ouvrant la voie à des notes salines. Intense et gourmand, avec une structure vibrante qui résonne d'agrumes et d'éléments minéraux. Il se révèle petit à petit, avec une acidité rafraîchissante sur la longue finale.

« Un joli rouge aux arômes et saveurs de cerise mûre, de fraise et de fleurs. Il est corsé et très serré avec une bouche crémeuse et brillante qui s'allonge en finale. Tanins très fins et polis. Donnez-lui deux ou trois ans pour s'harmoniser d'avantage. Sera meilleur après 2022. » ( James Suckling 2020)

Le Chardonnay sublimé ! Gaia & Rey 2019 offre une robe or jaune avec une grande brillance. Le bouquet est encore discret et s'ouvre après aération aux notes d'agrumes, de pomme, poire et amandes grillées. La bouche est vive et emplie de fraîcheur avec une grande sapidité. Élégance et pureté !

Dagromis est l'expression de l'union de deux grands terroirs de Barolo, La Morra et Serralunga. Le nez offre des parfums fruités, une belle intensité florale et des notes de balsamique. La structure en bouche est précise et complexe. Du grand art !

Le Rossj-Bass 2019 a une couleur jaune dorée avec des reflets verts. Il présente un nez élégant et complexe, avec des notes florales de glycine, de mélisse et de fleurs d'acacia, des nuances fruitées de pêche, ouvrant la voie à des notes salines. Intense et gourmand, avec une structure vibrante qui résonne d'agrumes et d'éléments minéraux. Il se révèle petit à petit, avec une acidité rafraîchissante sur la longue finale.

« Le Barbaresco Sorì Tildìn 2016 est ouvert, plus concentré et structuré. On retrouve de jolies notes florales de cynorhodon ou de rose sauvage dans ce vin généreux et large. Nous parlons ici de fruits plus petits tels que des prunes, du cassis, de la mûre et beaucoup de puissance. Tout est arrivé à parfaite maturité dans ce millésime 2016, représentant cette rare fusion de quantité et de qualité. » (Wine Advocate 2019)

« le Barbaresco Sorì San Lorenzo 2016 se pavane avec volume et grandeur. Il a un corps texturé et ferme et n'est pas aussi timide ou aussi réticent que le Costa Russi. [...] Vous obtenez une note minérale plus forte ici avec de la rouille, le crayon tout juste taillé et le terreau entrelacés avec le fruit primaire, montrant une profondeur incroyablement complexe. » (Wine Advocate 2019)

« Dans le Barolo Sperss 2015, vous pourrez déguster la minéralité et les notes ferrugineuses si spécifiques aux sols de Serralunga d'Alba où ce vin est né. Il est très audacieux [...] a une note de cerise immédiate et des arômes persistants et audacieux de mûre qui ont un fort impact. Cependant, ce vin n'a pas l'austérité d'un barolo classique. Au lieu de cela, il montre une texture plus riche et il jette un faisceau plus large de saveurs. » (Wine Advocate 2019)