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Tenuta di Lilliano - Chianti Classico 2015

Tenuta di Lilliano - Chianti Classico 2015

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2/5 (4 clienti)

Semplice ma al tempo stesso molto elegante, il Chianti Classico rivela qui aromi di frutti rossi freschi, esaltati da sottili note speziate. Al palato si presenta corposo, rotondo, setoso e generoso. Un viaggio lampo in Toscana!

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Sito valutato
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Settore

Tenuta di Lilliano

Annata

2015

Denominazione

Chianti Classico

Regione

Italia

Vitigni

90% Sangiovese, 5% Colorino, 5% Merlot

Viticoltura

tradizionale e curata

Vendemmia

manuali

Vinificazione

diraspatura e pigiatura. Fermentazione e macerazione in serbatoi di acciaio inox per 18-20 giorni a 26-28 °C. Pigiatura e rimontaggio quotidiani.

Allevamento

Da 12 a 14 mesi in botti di rovere francese e in vasche di cemento

Occhio

abito color rubino

Naso

aromi fruttati e floreali con note leggermente speziate

Palato

rotondo, con tannini decisi ma morbidi

Servire

a 16-18°C

Bere a partire da

2017

Da bere prima

2020

Abbinamenti cibo-vino

Abbinamenti cibo-vino

Si abbina bene a carni rosse o bianche, formaggi stagionati...

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