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Chianti

Vin noté 3.4/5Vin noté 3.4/5Vin noté 3.4/5Vin noté 3.4/5Vin noté 3.4/5
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Chianti
La “Denominazione di origine controllata e garantita” (DOCG) Chianti, reconnue en 1984, symbolise l'excellence viticole de la Toscane, au cœur de l'Italie, bordée par la mer Tyrrhénienne. Cette distinction, octroyée aux vins de certaines provinces toscanes dont Florence, Sienne, Arezzo, Pistoia, Pise et Prato, met en lumière un terroir unique. La dénomination Chianti peut s'accompagner de spécificités locales telles que Colli Aretini, Colli Fiorentini, Colli Senesi, Colline Pisane, Montalbano et Rùfina. Le Chianti, vin rouge de prestige, naît de l'assemblage du sangiovese, cépage roi de la région, enrichi de mammolo, canaiolo et trebbiano. La vallée du Chianti se distingue par un paysage de collines verdoyantes, ponctuées de vignes et d'oliviers, où les viticulteurs exploitent avec brio la complexité climatique des collines toscanes. Les vins de Chianti se reconnaissent à leur flacon traditionnel, la fiasque à la forme arrondie, tandis que les Chianti Riserva, après trois ans d'élevage en fût de chêne, sont présentés dans des bouteilles bordelaises. Depuis 1996, le Chianti Classico se distingue par des critères plus stricts, interdisant l'assemblage avec des cépages blancs, une excellence incarnée par les productions du Domaine Malenchini et du Domaine Antinori.

Chianti, vin de terroir

Le chianti italien émane d'une terre riche en histoire et traditions, façonnée par les siècles, berceau d'un savoir-faire d'exception. C'est une mosaïque de villages médiévaux, nichés parmi les vignobles, dans un paysage d'altitudes variées, argilo-calcaires, baignés de lumière, offrant des panoramas d'une beauté picturale, où chaque village résonne d'une mélodie lyrique. La Toscane, avec ses provinces de Sienne, Florence, Pise, Prado, Arezzo et Pistoia, abrite ce vin rouge mondialement célèbre : Le Chianti.

Chianti, vin d'exception

Au croisement de Greve, Radda, Castellina et Gaiole, cœur battant du vin chianti en Toscane, des vignobles d'exception profitent d'un ensoleillement généreux. Le chianti classico, fleuron du vin italien chianti, bénéficie d'une appellation d'origine protégée, la plus ancienne au monde. Cet assemblage, majoritairement de sangiovese et merlot, est élaboré selon une tradition séculaire, enrichi de moût de raisins secs pour une fermentation optimale, connue sous le nom d'il governo. Cette méthode, ainsi que la co-plantation des cépages selon leur proportion dans l'assemblage, contribue à la renommée du chianti comme l'un des meilleurs vins italiens.

Chianti, vin italien reconnaissable entre tous

Le chianti, avec sa bouteille emblématique, le Fiasco, allie rondeur et élégance grâce à un terroir et climat idéaux de la Toscane. De couleur rouge rubis, il dégage des arômes floraux, offrant un goût sec et équilibré qui s'adoucit avec l'âge. Compagnon idéal des repas italiens, le chianti s'accorde parfaitement avec les viandes rouges, le gibier ou les fromages rustiques, surtout lorsqu'il est vieilli ou en version Riserva, et se savoure à température ambiante, dévoilant toute la richesse de son terroir.

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Il Palagio - Chianti When We Dance 2021

Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5

5/5 (1 avis)

91/100 James Suckling

(Notes millésime 2019)
Italie
sangiovese
charmeur
viande rouge

When We Dance, c'est une déclaration d'amour. L'amour de la Toscane et du vin ! Ce Chianti offre de délicates notes de fruits noirs, de cèdre et bois de santal. La bouche est dense et juteuse avec une belle longueur sur la fraîcheur en finale. Charmeur en tout point !

Il Palagio - When We Dance 2020

Vin noté 3.2/5Vin noté 3.2/5Vin noté 3.2/5Vin noté 3.2/5Vin noté 3.2/5

3.2/5 (16 avis)

91/100 James Suckling

(Notes millésime 2019)
Italie
sangiovese
charmeur
viande rouge

When We Dance, c'est une déclaration d'amour. L'amour de la Toscane et du vin ! Ce Chianti offre de délicates notes de fruits noirs, de cèdre et bois de santal. La bouche est dense et juteuse avec une belle longueur sur la fraîcheur en finale. Charmeur en tout point !

Il Palagio - When We Dance 2019

Vin noté 3.3/5Vin noté 3.3/5Vin noté 3.3/5Vin noté 3.3/5Vin noté 3.3/5

3.3/5 (25 avis)

Italie
sangiovese

When We Dance, c'est une déclaration d'amour. L'amour de la Toscane et du vin ! Ce Chianti offre de délicates notes de fruits noirs, de cèdre et bois de santal. La bouche est dense et juteuse avec une belle longueur sur la fraîcheur en finale. Charmeur en tout point !

Domaine Malenchini - Chianti 2018

Vin noté 3/5Vin noté 3/5Vin noté 3/5Vin noté 3/5Vin noté 3/5

3/5 (8 avis)

Diletta Malenchini concocte ici un Chianti dévoilant de beaux arômes frais, très fruités. La bouche est équilibrée, avec une bonne acidité qui apporte au vin de la brillance et de la fraîcheur. Un rouge gourmand et savoureux, pour les amoureux de l'appellation. Un régal pour un excellent rapport qualité/prix en Chianti !

Domaine Malenchini - Chianti Colli Fiorentini 2017

Vin noté 2.9/5Vin noté 2.9/5Vin noté 2.9/5Vin noté 2.9/5Vin noté 2.9/5

2.9/5 (14 avis)

Ce Chianti Colli Fiorentini est l'expression même de son terroir : des flaveurs de fruits rouges intenses et d'épices s'échappent du verre. Sa puissance, sa richesse et sa palette aromatique émerveilleront vos papilles ! Un véritable ambassadeur de l'appellation à découvrir et savourer avec un beau plateau de fromages.

Travignoli - Busi Chianti Rufina 2016

Vin noté 3.7/5Vin noté 3.7/5Vin noté 3.7/5Vin noté 3.7/5Vin noté 3.7/5

3.7/5 (6 avis)

Dans sa robe rubis, ce Chianti Rufina présente un nez à la fois élégant et gourmand, dominé par des arômes floraux intenses. La bouche présente une acidité croquante à l'attaque, juteuse et fraîche en milieu de bouche. C'est le vin printanier par excellence !

Travignoli - Busi Chianti Rufina Riserva 2014

Vin noté 3.8/5Vin noté 3.8/5Vin noté 3.8/5Vin noté 3.8/5Vin noté 3.8/5

3.8/5 (11 avis)

Après 20 mois d'élevage en barrique, le Riserva dévoile des arômes mûrs de fleurs. Plus concentré mais toujours d'une grande élégance aromatique, c'est un vin rond et équilibré qui, aux vues de ses tanins encore un peu serrés et de sa fraîcheur, saura se conserver quelques années.

Tenuta di Sticciano - Maggiano 2016

Vin noté 3.3/5Vin noté 3.3/5Vin noté 3.3/5Vin noté 3.3/5Vin noté 3.3/5

3.3/5 (11 avis)

Ce Chianti porte l'habit toscan à la perfection : une couleur rouge rubis, des parfums intenses et mûrs de fleurs et de fruits rouges, une texture juteuse et fraîche. Idéal pour accompagner des plats d'hiver. A ce prix là, c'est une affaire !

Tenuta di Lilliano - Chianti Classico Gran Selezione 2014

Vin noté 4.2/5Vin noté 4.2/5Vin noté 4.2/5Vin noté 4.2/5Vin noté 4.2/5

4.2/5 (5 avis)

Après 15 mois d'élevage en barrique, le Chianti Classico Gran Selezione révèle toute sa superbe: un vin à la fois charpenté et féminin, d'une grande élégance. Très floral au nez, son jus charme dès la première gorgée ! Il saura s'apprécier dès maintenant et se bonifiera avec le temps.

Tenuta di Lilliano - Chianti Classico 2015

Vin noté 2/5Vin noté 2/5Vin noté 2/5Vin noté 2/5Vin noté 2/5

2/5 (4 avis)

A la fois simple et très élégant, le Chianti Classico dévoile ici des arômes de fruits rouges frais relevés par de subtiles notes d'épices. La bouche présente une belle matière, ronde, soyeuse et généreuse. Un voyage express en Toscane !

Travignoli - Busi Chianti Rufina Riserva 2013

Vin noté 4.2/5Vin noté 4.2/5Vin noté 4.2/5Vin noté 4.2/5Vin noté 4.2/5

4.2/5 (5 avis)

Après 20 mois d'élevage en barrique, le Riserva dévoile des arômes mûrs de fleurs. Plus concentré mais toujours d'une grande élégance aromatique, c'est un vin rond et équilibré qui, aux vues de ses tanins encore un peu serrés et de sa fraîcheur, saura se conserver quelques années.

Travignoli - Busi Chianti Rufina 2015

Vin noté 3.5/5Vin noté 3.5/5Vin noté 3.5/5Vin noté 3.5/5Vin noté 3.5/5

3.5/5 (2 avis)

Dans sa robe rubis, ce Chianti Rufina présente un nez à la fois élégant et gourmand, dominé par des arômes floraux intenses. La bouche présente une acidité croquante à l'attaque, juteuse et fraîche en milieu de bouche. C'est le vin printanier par excellence !

Domaine Malenchini - Chianti 2012

Vin noté 3/5Vin noté 3/5Vin noté 3/5Vin noté 3/5Vin noté 3/5

3/5 (7 avis)

Diletta Malenchini concocte ici un Chianti dévoilant de beaux arômes frais, très fruités. La bouche est équilibrée, avec une bonne acidité qui apporte au vin de la brillance et de la fraîcheur. Un rouge gourmand et savoureux, pour les amoureux de l'appellation. Un régal pour un excellent rapport qualité/prix en Chianti !

Domaine Malenchini - Chianti 2011

Vin noté 3.7/5Vin noté 3.7/5Vin noté 3.7/5Vin noté 3.7/5Vin noté 3.7/5

3.7/5 (22 avis)

Note : Guide Gambero Rosso (Italie) : 1 Bicchieri
Ce Chianti se présente dans une belle robe rubis intense avec des reflets pourpres, et distille de beaux arômes frais, très fruités. La bouche est équilibrée, avec une bonne acidité qui apporte au vin de la brillance et de la fraîcheur. Un rouge gourmand et savoureux, pour les amoureux de l'appellation. Un régal pour un excellent rapport qualité/prix en Chianti !

Antinori - Pèppoli 2009

Vin noté 3.3/5Vin noté 3.3/5Vin noté 3.3/5Vin noté 3.3/5Vin noté 3.3/5

3.3/5 (3 avis)

La cuvée Pèppoli provient de vignes situées au coeur de la région du Chianti Classico, bénéficiant d'un micro-climat unique qui permet de donner le style caractéristique à ce vin, à la fois complexe, structuré en gardant son très joli caractère fruité. Un très joli Chianti aux arômes intenses de baies rouges, accompagnés d'une pointe de vanille et de chocolat. Un beau vin à découvrir et déguster dès à présent !