Chianti

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Chianti
Le Chianti est une DOCG (Denominazione di origine controllata e garantita) de la Toscane, une grande région de vin située dans le centre de l'Italie, le long de la côte Tyrrhénienne. Le Chianti bénéficie officiellement de l'appellation DOCG depuis 1984, même si les spécificités de terroir sont reconnues depuis bien plus longtemps. La zone de production est limitée aux provinces de Florence, de Sienne, d'Arezzo, de Pistoia, de Pise et de Prato. L'appellation Chianti peut être suivie de dénominations locales : Colli Aretini, Colli Fiorentini, Colli Senesi, Colline Pisane, Montalbano, Rùfina.

Le Chianti est exclusivement un vin rouge élaboré à partir des cépages sangiovese, dominant dans cette région, de mammolo, de canaiolo et de trebbiano. La vallée du chianti offre un paysage unique avec des collines vertes couvertes de larges champs de vignes et d'oliviers. Le vignoble de Chianti s'épanouit sur ce terroir ou les producteurs ont su tirer le meilleur de la complexité du climat liée au complexe des collines de Toscane.

Les vins de Chianti sont vendus dans leurs célèbres fiasques à la panse rebondie et paillée. Les Chianti Riserva qui vieillissent trois années en fût de chêne sont embouteillées dans des flacons de type bordelais. Depuis 1996, on distingue officiellement les Chianti Classico qui répondent à un cahier des charges plus exigeant et qui exclue notamment tout assemblage avec des cépages blancs. Le caractère de ces derniers est d'ailleurs parfaitement représenté par les crus proposé par le Domaine Malenchini ou le Domaine Antinori.


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Nos dernières ventes de vins de Chianti

Domaine Malenchini - Chianti 2018

Diletta Malenchini concocte ici un Chianti dévoilant de beaux arômes frais, très fruités. La bouche est équilibrée, avec une bonne acidité qui apporte au vin de la brillance et de la fraîcheur. Un rouge gourmand et savoureux, pour les amoureux de l'appellation. Un régal pour un excellent rapport qualité/prix en Chianti !

Domaine Malenchini - Chianti Colli Fiorentini 2017

Ce Chianti Colli Fiorentini est l'expression même de son terroir : des flaveurs de fruits rouges intenses et d'épices s'échappent du verre. Sa puissance, sa richesse et sa palette aromatique émerveilleront vos papilles ! Un véritable ambassadeur de l'appellation à découvrir et savourer avec un beau plateau de fromages.

Travignoli - Busi Chianti Rufina 2016

Dans sa robe rubis, ce Chianti Rufina présente un nez à la fois élégant et gourmand, dominé par des arômes floraux intenses. La bouche présente une acidité croquante à l'attaque, juteuse et fraîche en milieu de bouche. C'est le vin printanier par excellence !

Travignoli - Busi Chianti Rufina Riserva 2014

Après 20 mois d'élevage en barrique, le Riserva dévoile des arômes mûrs de fleurs. Plus concentré mais toujours d'une grande élégance aromatique, c'est un vin rond et équilibré qui, aux vues de ses tanins encore un peu serrés et de sa fraîcheur, saura se conserver quelques années.

Tenuta di Sticciano - Maggiano 2016

Ce Chianti porte l'habit toscan à la perfection : une couleur rouge rubis, des parfums intenses et mûrs de fleurs et de fruits rouges, une texture juteuse et fraîche. Idéal pour accompagner des plats d'hiver. A ce prix là, c'est une affaire !

Tenuta di Lilliano - Chianti Classico Gran Selezione 2014

Après 15 mois d'élevage en barrique, le Chianti Classico Gran Selezione révèle toute sa superbe: un vin à la fois charpenté et féminin, d'une grande élégance. Très floral au nez, son jus charme dès la première gorgée ! Il saura s'apprécier dès maintenant et se bonifiera avec le temps.

Tenuta di Lilliano - Chianti Classico 2015

A la fois simple et très élégant, le Chianti Classico dévoile ici des arômes de fruits rouges frais relevés par de subtiles notes d'épices. La bouche présente une belle matière, ronde, soyeuse et généreuse. Un voyage express en Toscane !

Travignoli - Busi Chianti Rufina Riserva 2013

Après 20 mois d'élevage en barrique, le Riserva dévoile des arômes mûrs de fleurs. Plus concentré mais toujours d'une grande élégance aromatique, c'est un vin rond et équilibré qui, aux vues de ses tanins encore un peu serrés et de sa fraîcheur, saura se conserver quelques années.

Travignoli - Busi Chianti Rufina 2015

Dans sa robe rubis, ce Chianti Rufina présente un nez à la fois élégant et gourmand, dominé par des arômes floraux intenses. La bouche présente une acidité croquante à l'attaque, juteuse et fraîche en milieu de bouche. C'est le vin printanier par excellence !

Domaine Malenchini - Chianti 2012

Diletta Malenchini concocte ici un Chianti dévoilant de beaux arômes frais, très fruités. La bouche est équilibrée, avec une bonne acidité qui apporte au vin de la brillance et de la fraîcheur. Un rouge gourmand et savoureux, pour les amoureux de l'appellation. Un régal pour un excellent rapport qualité/prix en Chianti !

Domaine Malenchini - Chianti 2011

Note : Guide Gambero Rosso (Italie) : 1 Bicchieri
Ce Chianti se présente dans une belle robe rubis intense avec des reflets pourpres, et distille de beaux arômes frais, très fruités. La bouche est équilibrée, avec une bonne acidité qui apporte au vin de la brillance et de la fraîcheur. Un rouge gourmand et savoureux, pour les amoureux de l'appellation. Un régal pour un excellent rapport qualité/prix en Chianti !

Antinori - Pèppoli 2009

La cuvée Pèppoli provient de vignes situées au coeur de la région du Chianti Classico, bénéficiant d'un micro-climat unique qui permet de donner le style caractéristique à ce vin, à la fois complexe, structuré en gardant son très joli caractère fruité. Un très joli Chianti aux arômes intenses de baies rouges, accompagnés d'une pointe de vanille et de chocolat. Un beau vin à découvrir et déguster dès à présent !

Fattoria Viticcio - Chianti Classico 2009

Notes : James Suckling 92/100, Robert Parker 88/100, Wine Spectator 87/100
« Chianti Classico 2009 est magnifique. Un bouquet ouvert, chaleureux devance un fruit doux, sur des notes de fleurs et d'épices. Le vin montre également beaucoup de parfums variétaux, avec une finale ronde et harmonieuse. » (The Wine Advocate Août 2011 - Robert Parker)

Antinori - Badia A Passignano 2003

Notes : Wine Spectator 91/100, Robert Parker 88/100
« Chianti Classico Badia a Passignano 2003 est une expression riche de sangiovese. Elaboré dans un style vineux, il offre des notes de cerise, de tabac, de sous-bois, d'herbe et de fumée sur une trame ample et généreuse. C'est un Chianti goûteux qui à de beaux jours devant lui. » (The Wine Advocate - Robert Parker)