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Cantine Ermes - Puglia Masseria delle Stelle Primitivo 2023

Cantine Ermes - Pouilles Masseria delle Stelle Primitivo 2023

Salento IGP|Vino rosso

3.8/5 (21 clienti)

Italia

Primitivo

sciogliente

barbecue

tagliatelle alla carbonara

divertimento assicurato

«Ormai uno dei nostri best-seller, scoprite il nuovo Annata vino squisito e delizioso nato nel cuore della Puglia!»

Masseria del Stelle, che si può tradurre come «Fattoria delle stelle», prende il nome da un vigneto situato nel cuore della Puglia, nel tacco del famoso stivale italiano, da dove è possibile ammirare un cielo stellato in ogni direzione. Assaporate questa cuvée accessibile e di grande golosità che vi farà scoprire questa denominazione e questo vitigno dagli aromi di confettura di ciliegie e prugne appena raccolte. Una delizia da gustare in compagnia!

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Sito valutato

21.272 recensioni

-20€

a partire da 99 € sul tuo primo ordine

Settore

Cantine Ermes Società Cooperativa Agricola

Annata

Masseria delle Stelle Primitivo

Annata

2023

Denominazione

Salento IGP

Regione

Italia

Vitigni

100% Primitivo

Terroir

Terreni limoso-sabbiosi, vigneto nella zona di Novoli e Veglie, in Puglia, vigneti a 30 metri di altitudine, clima mediterraneo

Viticoltura

Tradizionale e curata

Vendemmia

A maturazione ottimale

Vinificazione

Fermentazione in serbatoi di acciaio inox a 25 °C per 8-10 giorni, macerazione sulle bucce per 15-18 giorni, vino chiarificato e filtrato

Allevamento

100% in tini di acciaio inossidabile per preservare il gusto della frutta

Gradazione alcolica

13,5%

Occhio

Colore rubino, riflessi violacei, limpido con disco brillante

Naso

Gustoso, di bella intensità, con sentori di prugne e marmellata di ciliegie, e sottili note speziate

Palato

Attacco morbido e fruttato, con una bella vivacità che conferisce una certa freschezza; tannini maturi; finale elegante e molto goloso, croccante

Servire

A 16-18°C

Apri

Mezz'ora prima

Bere da

2025

Bere prima

2029

Abbinamenti cibo-vino

Da gustare con tagliatelle fresche alla carbonara, melanzane ripiene, un tagliere di formaggi...

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Valutazione dei clienti

3.8/5

su 21 recensioni

Nota e consiglio di M. ROMAIN C. Pubblicato su 06/02/2026

Un vino piacevole al primo sorso, con i suoi aromi di frutti rossi (fragoline di bosco, ciliegia), ma che ben presto risulta appesantito dalla presenza di zuccheri residui. Nel complesso manca di equilibrio e di freschezza; non so proprio cosa farò con le cinque bottiglie che mi sono rimaste...