Domaine Grand - Château-Chalon Vin Jaune En Beaumont 2017

Bettane & Desseauve

Guide Hachette des vins

A proposito del vino:

Naturalmente, al naso si percepisce quel caratteristico fondo aromatico del vino giallo, ma anche sentori di frutta, in particolare di prugna, note tostate e persino sfumature di pasticceria. Ampio, potente e rotondo, al palato si distingue per una bella persistenza.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

A proposito del vino:

Meno esplosivo ma altrettanto intenso, lo Château-Chalon sviluppa un avvincente sapore affumicato e mentolato nel corso di un finale memorabile. Come l’Arbois, è al centro della tipicità della sua origine, dimostrando ancora una volta che l’affinamento sotto velo dei vini gialli ne favorisce la piena espressione.

Informazioni sulla tenuta:

Questa storica tenuta con sede a Passenans ha vissuto una seconda giovinezza quando Emmanuel Grand e la sua compagna Nathalie, figlia di viticoltori di Arbois, l'hanno rilevata nel 2015, riducendo notevolmente la superficie dei vigneti e decidendo di convertirla all'agricoltura biologica. I risultati non si sono fatti attendere e la gamma, che abbraccia tutte le specialità del Giura, cresce di anno in anno. «Mi piace padroneggiare, per conoscere», afferma il rigoroso Emmanuel Grand: il suo credo si riflette perfettamente in vini molto puliti, pieni di brillantezza, golosità e carattere. Il futuro appartiene a loro.