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Tenuta Rijckaert - Savagnin Les Sarres 2006

Domaine Rijckaert - Savagnin Les Sarres 2006

Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5
5/5 (1 clienti)

Note: RVF 15,5/20, Bettane & Desseauve 15,5/20
«Nel Savagnin, Les Sarres si presenta generoso e offre una buona acidità, ma anche una leggera nota di ossidazione nel frutto.» (Les Meilleurs Vins de France 2011 - Guida RVF)

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Sito valutato
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Settore

Domaine Rijckaert

Annata

Savagnin Les Sarres

Annata

2006

Denominazione

Côtes du Jura

Regione

Giura

Vitigni

85% Savagnin, 15% Chardonnay

Terroir

Ghiaie calcaree e argille del Bajociano inferiore del Lias.

Viticoltura

agricoltura sostenibile: nessun diserbante, concimazione con letame

Vendemmia

manuali

Vinificazione

La fermentazione avviene in botti di rovere.

Allevamento

In botti di rovere: 10 mesi per lo Chardonnay, 22 mesi per il Savagnin

Gradazione alcolica

13%

Servire

a 12°C

Apri

Mezz'ora prima

Bere a partire da

2011

Da bere prima

2015

Abbinamenti cibo-vino

Abbinamenti cibo-vino

A déguster sur des viandes blanches, des fromages (Comté, Mont-d'Or)...<br/>

Maggiori informazioni su Domaine Rijckaert

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Wine Enthusiast

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Tenuta premiata (guida 2020) Raccomandata (Produttore di vini raccomandato da Wine Enthusiast)

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