Domaine de Montbourgeau - Cuvée Spéciale 2015
15,5/20
RVF
15,5/20
Bettane & Desseauve
93/100
Robert Parker
«Un vino “voile” di ottima fattura, dal carattere potente, marcato dall’affinamento, ma con uno stile decisamente moderno che preserva la freschezza del frutto (pera, agrumi). Finale gustoso, leggermente salino.» (Le Guide des Vins Bettane & Desseauve) Cuvée emblematica della tenuta, questo Chardonnay sorprende, stuzzica e delizia i sensi!
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Occhio
Abito giallo oro
Naso
Note di agrumi, miele e noci
Palato
Rotonda e delicata
Servire
A 10-12°C
Da bere prima
2028
Abbinamenti cibo-vino
Si abbina bene alle carni bianche, al pollo al curry, al Comté...
Bettane & Desseauve
Vino valutato (guida 2020) 15,5/20 (Vino molto buono)
Tenuta classificata 3 stelle (Una produzione di alta qualità, che può fungere da punto di riferimento nel proprio settore)
A proposito del vino:
Un vino “voile” di buona fattura, dal carattere potente, in cui si avverte l’influenza dell’affinamento, ma con uno stile decisamente moderno che preserva la freschezza del frutto (pera, agrumi). Finale gustoso, leggermente salino.
Informazioni sulla tenuta:
Nicole Deriaux ha un debole per lo chardonnay, preferibilmente dal carattere marcato, che rappresenta quasi il 70% del suo vigneto (10 ettari in totale nella denominazione Étoile, di cui 2 ettari di savagnin). La sua famiglia gestisce la tenuta dal 1920 e lei ne è alla guida da oltre 25 anni, affiancata ormai dai figli César e Baptiste. Tutti i suoi vini raccontano il Giura nel modo più bello e delicato possibile, con note saline, sottili sentori di voile e, prossimamente, un interessante chardonnay ouillé (Annata ). Il 2019 dovrebbe segnare la svolta verso la conversione al biologico. Montbourgeau brilla ai vertici dell’Étoile.
Guide Hachette des vins
Tenuta valutata (guida 2022) Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)
Informazioni sulla tenuta:
Nel 1920, Victor Gros, il nonno di Nicole Deriaux, si stabilì a Montbourgeau. Il padre, Jean Gros, consolidò la fama della tenuta. Nei pressi degli 11 ettari di vigneti si apre uno scenario bucolico, delimitato da un viale di tigli che conduce alle cantine che circondano la casa di famiglia. Una tenuta di riferimento della denominazione «L'Étoile».
Robert Parker - Wine Advocate
Vino valutato (guida 2019) 93/100 (Grande vino)
Tenuta classificata come «Recommended» (Produttore di vini raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)
A proposito del vino:
Ho degustato in un magnum eccezionale la Cuvée Spéciale 2015, questo Chardonnay con affinamento prolungato sotto velo. Ho potuto confrontarlo con le annate 2014, 2010, 2005, 1995 e 1985 della stessa cuvée. Il 2015 mostra un po’ più di maturità ed evoluzione rispetto al 2014. Al palato è rotondo, con una consistenza morbida, piuttosto setosa e liscia, con i sapori floreali e la rotondità tipici dello Chardonnay in un’annata matura e potente.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vino valutato (guida 2020) 15,5/20 (Vino buono)
Tenuta valutata (guida 2020) 1*Stella (Stelle nascenti o viticoltori di qualità con una produzione di buon livello: non rimarrete delusi degustando i vini di queste tenute)
A proposito del vino:
Colore intenso, ha dalla sua parte la ricchezza Annata.
Informazioni sulla tenuta:
Ancora troppo poco conosciuta, la denominazione Étoile può dare vita a vini di grande finezza, a condizione che il produttore dia prova di tatto e sensibilità. Nicole Deriaux, affiancata dal figlio César, possiede senza dubbio queste qualità. Apprezziamo particolarmente lo stile della tenuta, privo di fronzoli e artifici, che offre vini schietti e intensi che si inseriscono, senza alcun retrogadismo, nella migliore tradizione del Giura. Le cuvée della tenuta raggiungono una superba espressività; la Cuvée Spéciale, uno chardonnay a lungo affinato sotto velo, e il vin jaune sono i più costanti nell’eccellenza. La nuova cuvée Montangis sembra essere della stessa tempra. Questo lavoro attento e discreto merita maggiore riconoscimento e tutta l’attenzione degli appassionati del Giura. La prima stella è ben salda.
Valutazione dei clienti
4.4/5
su 9 recensioni
Nota e consiglio di M. DIDIER P. Pubblicato su 14/09/2020
Magnifico esempio di vinificazione sotto velo. Perfetto equilibrio tra la "violenza" derivante dal principio della maderizzazione – perfettamente controllata e priva di qualsiasi retrogusto sgradevole – e il rispetto dei due vitigni. Un vero nettare. Degustato con della défarde e dei pieds paquets, è stato un piacere assoluto. Da ricomprare!
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Nota e consiglio di M. LAURENT B. Pubblicato su 30/08/2020
Che bella sorpresa! Lo chardonnay vinificato con il metodo “non ouillée” stupisce per la sua freschezza, persistenza e complessità. Ne ho appena riordinato altre 6 bottiglie.
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Nota e consiglio di M. SEBASTIEN M. Pubblicato su 06/03/2022
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Nota e consiglio di M. MICHEL J. Pubblicato su 30/12/2021
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Nota e consiglio di M. BERTRAND B. Pubblicato su 18/09/2021
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Nota e consiglio di M. JEAN PHILIPPE L. Pubblicato su 08/04/2021
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Nota e consiglio di M. GIORGIO F. Pubblicato su 06/03/2021
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Nota e consiglio di M. ETIENNE M. Pubblicato su 06/03/2021
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Nota e consiglio di M. PATRICE L. Pubblicato su 30/01/2021
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