Domaine Peyre Rose - Belle Léone 2016
98/100
Bettane & Desseauve
«Un vino leggendario da scoprire assolutamente, un must per la sua complessità e il suo retrogusto persistente»
Cuvée Perla tenuta Peyre Rose, dal profumo complesso e profondo e dal bouquet in continua evoluzione. Godetevi un momento fuori dal tempo, grazie alla sua splendida maturità fruttata e alla sua densità!
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Occhio
Colore rubino intenso, con graziosi riflessi marroni
Naso
Evoca il calore mediterraneo, con aromi oleosi e vegetali, note di cuoio e ribes nero, accentuate da un tocco rinfrescante di menta piperita
Palato
Una vivace tensione sostenuta da tannini ben marcati; la densità e la persistenza affascinano il palato, con una persistenza immensa e un equilibrio magistrale
Servire
In caraffa a 16-17 °C
Apri
1 ora prima
Bere prima
2038+
Abbinamenti cibo-vino
Da gustare con uno stufato di manzo, carni rosse, pollame ruspante arrosto, un tagliere di formaggi...
Bettane & Desseauve
Vino valutato (guida 2026) 98/100 (Annata )
Tenuta valutata (guida 2026) 4 stelle (I produttori di altissima qualità, i fiori all'occhiello della viticoltura francese)
Informazioni sulla tenuta:
Questo vigneto, nascosto alla fine di una strada poco accessibile, è gestito con metodo biologico da Marlène Soria. Marlène produce tre vini rossi, prevalentemente Syrah: Clos des Cystes, Syrah Léone (in seguito rinominato Belle Léone) e poi, dal momento che Annata 2003, Marlène N° 3, da un nuovo terroir. Le viti di Cistes provengono dalla parte più alta della tenuta, piantate su terreni molto duri e sassosi. Questa cuvée ha un'acidità maggiore rispetto a Belle Léone, che è piantata su rocce più friabili che drenano facilmente: è spesso la cuvée più sensuale. Marlène N° 3 non è né un terzo né un secondo vino. Terzo impianto della tenuta, è certamente il meglio piantato dei lotti, con una maggiore proporzione di Grenache, ed è quello che beneficia maggiormente dell'invecchiamento. Il vino bianco, Oro, è a base di Rolle, Roussanne e Viognier, completati da diverse altre varietà di uve del Languedoc. Se Peyre Rosé dovesse essere descritto con un sinonimo, sarebbe sicuramente Mille e una notte, tanto sono accattivanti i suoi finali.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Tenuta valutata (guida 2026) 3 stelle (Rappresentano l'eccellenza dei vigneti francesi. I migliori terroir coltivati dai più grandi viticoltori. Degustare i loro vini è sempre un momento magico)
Informazioni sulla tenuta:
Quasi 40 anni fa, dopo una carriera nel settore immobiliare, Marlène Soria investì in un appezzamento di terreno sulle colline sopra Saint-Pargoire. Nel cuore della macchia mediterranea, creò da zero il suo vigneto, piantando inizialmente uva da tavola (Servant, Chasselas) e poi uva da vino (Ugni Blanc, Syrah). La sua prima vendemmia risale al 1988, ma è nel 1993 che inizia la storia di successo con l'uscita del suo primo vino bianco Servant. Questo gettò le basi per una delle storie di successo più entusiasmanti dell'enologia francese. Oggi, i vigneti si estendono su 30 ettari, di cui 10 coltivati. Suo figlio si è unito a lei nell'azienda nel 2012, che è completamente autosufficiente dal punto di vista energetico grazie a pozzi artesiani e pannelli solari, per una viticoltura che rispetta pienamente l'ambiente circostante. Lo stile è inconfondibile: i vini vengono affinati per lunghissimi periodi, spesso oltre dieci anni, ma anche con grande discrezione. Il bianco Oro, purtroppo troppo raro, è il fiore all'occhiello dello stile Soria. Meno incisivi, i rossi rivelano un carattere vibrante che si affina con il tempo.
PREZZO DELL'IMMOBILE
117
.00