Domaine Peyre Rose

Il Domaine Peyre Rose è di proprietà di Marlène Soria, che produce una piccola gamma di vini locali (3 rossi e 1 bianco) dall'inizio degli anni Novanta. Situato sulle colline sopra Saint-Pargoire, il Domaine Peyre Rose è isolato dallo sviluppo urbano da un muro naturale di gariga. Il Domaine Peyre Rose produce vini bianchi e rossi nella denominazione Coteaux du Languedoc.

I 26 ettari di vigneto del Domaine Peyre Rose sono interamente coltivati con metodo biologico e producono ogni anno un piccolo raccolto molto ricercato dagli amanti del vino e unanimemente apprezzato dalla stampa specializzata. La qualità dei vini prodotti dal Domaine Peyre Rose, frutto della passione di Marlène Soria, le ha fatto guadagnare il meritato soprannome di "diva del Syrah".