Celliers d'Orfée - Corbières Boutenac B de Boutenac rouge 2022
3*Étoile
Hachette
92/100
Bettane & Desseauve
Médaille d'Or
Concours Paris
Top Wines of The World - Best Value
A. Larsson
«Un Corbières Boutenac eccezionale, di grande classe e irresistibilmente seducente»
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«Il colore nero colpisce, così come il profumo, profondo e complesso, che unisce sentori di coulis di ribes nero, gariga e spezie del rovere (12 mesi in botte). Molto cremoso, avvolto da tannini corposi, al palato mostra una potenza notevole e aggiunge alla sua gamma note di pietra calda e buccia d’uva. Molto consistente ma con tutta la freschezza necessaria nel finale, ecco un vino che ha “il carattere del territorio”. Merita un applauso» (Le Guide Hachette 2026)
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Occhio
Colore granato, intenso e profondo, limpido e brillante
Naso
Ricco e intenso, con aromi di frutti neri, ciliegia al kirsch, un tocco di violetta e spezie, note di tostatura e cacao
Palato
Potente e cremoso con note di mora candita, vellutato, di bella rotondità, finale fresco con un carattere speziato
Servire
A 16°C
Apri
1 ora prima
Bere prima
2032
Abbinamenti cibo-vino
Da gustare con un cassoulet di Castelnaudary, una costata con l'osso, un tournedos Rossini, un gratin di zucca, carne alla griglia, pollame in salsa, formaggi dal carattere deciso...
Bettane & Desseauve
Vino valutato (guida 2026) 92/100
Tenuta valutata (guida 2026) Selezionata (Una tenuta o un'azienda che ci ha conquistato con uno o più vini della propria produzione, senza che possiamo esprimere un giudizio generale sullo stile dell'intera gamma)
Informazioni sul vino:
Colore rubino brillante e luminoso. Profumo goloso ed espressivo, caratterizzato da aromi di frutti rossi e neri. Al palato, l’attacco è morbido e piacevole, con una bella rotondità che esalta il frutto. Finale netto e fruttato. Da gustare con salumi, grigliate o piatti di tutti i giorni.
Guide Hachette des vins
Vino valutato (guida 2026) 3*Étoile (Vino eccezionale)
Tenuta valutata (guida 2026) Citata (Vino ben riuscito)
Informazioni sul vino:
Il colore nero colpisce, così come il profumo, profondo e complesso, che unisce sentori di coulis di ribes nero, gariga e spezie del rovere (12 mesi in botte). Molto cremoso, avvolto da tannini corposi, al palato mostra una potenza notevole e aggiunge alla sua gamma note di pietra calda e buccia d’uva. Molto corposo ma con tutta la freschezza necessaria nel finale, ecco un vino che ha «il carattere del territorio». Merita un applauso.
Concours Général Agricole de Paris
Vino premiato con la Medaglia d'Oro (Concorso Generale Agricolo di Parigi)
Andreas Larsson
Vino premiato come “Best Value”
Tenuta valutata (guida 2026) Consigliata
Informazioni sul vino:
Colore viola scuro intenso. Aromi corposi, speziati e riccamente fruttati, con note di mora, ciliegia nera, pepe nero e gariga, esaltati da sentori tostati e legnosi. Un corpo denso e ben equilibrato, con tannini fini, aromi di frutti neri corposi, gariga e spezie pepate, di bella intensità, che conducono a un finale lungo caratterizzato da un sottile sentore di legno e da una bella finezza.
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