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Corbières - Boutenac

Vin noté 4.2/5Vin noté 4.2/5Vin noté 4.2/5Vin noté 4.2/5Vin noté 4.2/5
4.2/5Voir les 4 avis
Corbières - Boutenac
L'AOC Corbières - Boutenac est la première appellation communale des Corbières. Construite autour de la "Pinada" pinède de Boutenac, elle comprend 220 hectares répartis entre une douzaine de communes autour de la colline. Depuis sa reconnaissance officielle en 2005, l'AOC Corbières - Boutenac comprend une trentaine d'acteurs, répartis entre vignerons et coopératives et négociants. Grâce aux sols, composés de dépôts molassiques du miocène continental et marin, de grès, de molasse de Carcassonne et de calcaires dolomitiques hettangiens, associé à un climat typiquement méditerranéen, les vignes de Carignan, de Grenache, de Syrah et de Mourvèdre expriment leur plein potentiel. Les vins sont aromatiques et évoluent sur un caractère minéral, avec une forte aptitude au vieillissement, gardant de la fraîcheur et une belle acidité. L'AOC Corbières - Boutenac, produit essentiellement des vins rouges issus d'un assemblage d'au moins deux cépages comprenant obligatoirement, à majorité, du Carignan, cépage emblématique de l'appellation.
Plus d'informations sur le site des vins de Corbières - Boutenac

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Nos dernières ventes de vins de Corbières - Boutenac

Château Ollieux Romanis - Corbières - Boutenac Prestige rouge 2021

Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5

5/5 (1 avis)

90/100 RVF

(Notes millésime 2020)
équilibré
opulent
fruits noirs

« Cette cuvée a su se démarquer par sa complexité qui l'a élevé au rang d'incontournable du domaine »

Suave et affirmé c'est le grand frère de la cuvée Classique. Il se distingue par un élevage en barriques qui lui confère une palette aromatique d'une rare intensité. Opulente et riche en bouche, elle se termine par une finale savoureuse.

Le Champ des Murailles Corbières - Boutenac Via Nostra rouge 2021

Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5

4/5 (1 avis)

3*Coup de Coeur Hachette

soyeux
harmonieux
fruits noirs
mentholé
viande rouge

« Un exemple d'harmonie et une magnifique évocation du cru »

«Un charme fou qui a valu à la cuvée la note maximale. La robe sombre en impose, comme le nez qui exhale sans réserve des senteurs gourmandes de moka et de fruits noirs bien mentholés. Sensuelle, soyeuse, portée par une grande fraîcheur et soutenue par des tanins ciselés, la bouche enfonce le clou et donne à croquer un fruit savoureux. Un exemple d'harmonie et une magnifique évocation du cru.» (Le Guide Hachette 2024).

Château Ollieux Romanis - Corbières - Boutenac Atal Sia rouge 2021

Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5

4/5 (2 avis)

97/100 Decanter

-

92/100 RVF

-

92/100 James Suckling

(Notes millésime 2019)
fruité
élégant
viande rouge
coq au vin
confit de canard

« L'élégance même de Boutenac ! »

Expression des richesses du terroir de Boutenac, composé de 45% de Carignan, 30% de Grenache noir et 25% de Mourvèdre, sur des parcelles rigoureusement sélectionnées, ce vin structuré et fin accompagnera parfaitement vos côtes de bœuf au barbecue.