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Domaine Le Champ des Murailles

3.7/5Vedi le 10 recensioni

Famoso per il suo Château Ollieux Romanis, nel 2012 Pierre Bories ha acquistato il Champ des Murailles, un domaine a Corbières-Boutenac creato da François des Ligneries. Situato alle porte di Fabrezan, questo scrigno di natura selvaggia è circondato da discrete mura che racchiudono gli appezzamenti di vigneti. Questo territorio preservato gode di condizioni climatiche specifiche, con piogge abbondanti e freschezza.

I vigneti del Champ des Murailles si estendono su 40 appezzamenti, coltivati con metodi biologici e lavorati in simbiosi con Madre Natura. Qui si scopre un altro aspetto di Boutenac, una libera interpretazione del suo terroir e dei suoi vini. In questo territorio preservato, nel 2020 sorge un nuovo edificio dotato delle ultime tecnologie, che offre un sistema efficiente per soddisfare le esigenze di una tradizione vinicola centenaria e perpetuare così il savoir-faire occitano.

Le cuvée del Champ des Murailles vi faranno vivere un'altra esperienza dei vini della Linguadoca. Qui, modernità e savoir-faire ancestrale si uniscono per produrre vini di convinzione e condivisione.

Maggiori informazioni sul sito web Le Champ des Murailles

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