Domaine Le Champ des Murailles

3.6/5Vedi le 8 recensioni

Noto per il suo Château Ollieux Romanis, nel 2012 Pierre Bories ha acquistato Champ des Murailles, una tenuta di Corbières-Boutenac creata da François des Ligneries. Situata alla periferia di Fabrezan, discrete mura circondano gli appezzamenti di vigneto di questo ambiente naturale incontaminato. Questa zona incontaminata beneficia di condizioni climatiche particolari, con precipitazioni abbondanti e temperature fresche.

I vigneti del Champ des Murailles si estendono su 40 appezzamenti, tutti coltivati con metodo biologico e lavorati in simbiosi con Madre Natura. Qui è possibile scoprire un'altra sfaccettatura di Boutenac, una libera interpretazione del suo terroir e dei suoi vini. Nel 2020, su questa terra incontaminata sorgerà un nuovo edificio dotato delle più moderne tecnologie, che offrirà una struttura ad alte prestazioni per soddisfare le esigenze di una tradizione vinicola centenaria e perpetuare il know-how della regione occitana.

I vini di Champ des Murailles vi faranno vivere un'esperienza diversa dei vini della Linguadoca. Qui, modernità e know-how ancestrale si uniscono per produrre vini di convinzione e condivisione.

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Le Champ des Murailles Corbières - Boutenac Via Nostra rouge 2021

Corbières - Boutenac|Vino rosso|Bio

3.6/5 (8 recensioni)

3*Coup de Coeur Hachette

setoso

armonioso

frutti neri

mentolato

carne rossa

"Un esempio di armonia e una magnifica evocazione dell'annata".

"Un fascino che ha fatto guadagnare a questa cuvée il massimo dei voti. Il colore scuro è impressionante, così come il naso, che sprigiona senza riserve deliziosi sentori di moka e frutti neri alla menta. Sensuale e setoso, con una grande freschezza e tannini cesellati, il palato colpisce nel segno, offrendo un assaggio di frutta deliziosa. Un esempio di armonia e una magnifica evocazione dell'annata". (Le Guide Hachette 2024).

Le Champ des Murailles Corbières - Boutenac Via Nostra rosso 2021

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