1jour1vin
21.667 recensioni dei clienti
Château Trillol - Cuvée Dolmen 2011

Château Trillol - Cuvée Dolmen 2011

Corbières|Vino rosso
Vino valutato 3,8/5Vino valutato 3,8/5Vino valutato 3,8/5Vino valutato 3,8/5Vino valutato 3,8/5
3.8/5 (9 clienti)

14/20

Bettane & Desseauve

88/100

Gilbert & Gaillard

«Naso delicatamente fruttato e floreale, al palato morbido, delicato, molto aromatico, con tannini fini e freschezza. Elegante ed equilibrato. » (Guida Bettane & Desseauve dei Vini di Francia 2016). Un Corbières dall’attacco setoso, con un’evoluzione caratterizzata da tannini ben strutturati e discreti, una bella freschezza che esalta l’espressione aromatica... L’archetipo di una grande bottiglia!

Acquista i tuoi vini Trillol al miglior prezzo in un’asta privata!

Sito valutato
21.667 recensioni
-20€

a partire da 99 € sul tuo primo ordine

Settore

Château Trillol

Cuvée

Cuvée Dolmen

Annata

2011

Denominazione

Corbières

Regione

Linguadoca

Vitigni

47% Grenache, 28% Carignan, 25% Syrah

Terroir

terroir di Termenes (terreno siliceo) e terroir di Quéribus con terreno argilloso-calcareo (valle del villaggio di Cucugnan)

Viticoltura

tradizionale e curata

Vendemmia

a maturità ottimale

Vinificazione

con macerazione carbonica al 30% (1/3 Syrah, 2/3 Carignan), fermentazione in vasca da 12 a 15 giorni

Allevamento

40% in sottobosco per 7 mesi

Gradazione alcolica

14,5%

Occhio

colore intenso

Naso

espressivo e franco, con sentori di frutti rossi, ribes rosso e ribes nero; molto piacevole, con una leggera nota legnosa

Palato

Attacco setoso che evolve verso tannini ben strutturati e discreti; bella freschezza che esalta l’espressione aromatica

Servire

a 17-18°C

Apri

1 ora prima

Bere a partire da

2016

Bere prima

2019

Abbinamenti cibo-vino

Abbinamenti cibo-vino

Da gustare con pollame, carni rosse alla griglia e formaggi cremosi. Si abbina bene al pane a base di cereali pregiati...

Maggiori informazioni su Château Trillol

Maggiori informazioni su Corbières

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Vino valutato (guida 2016) 14/20 (Vino buono)

Tenuta valutata (guida 2017) Selezionata (una tenuta o un'azienda che ci ha conquistato con uno o più vini della propria produzione, senza che possiamo esprimere un giudizio generale sullo stile dell'intera gamma)

A proposito del vino:

Profumo delicatamente fruttato e floreale, al palato morbido, delicato, molto aromatico, con tannini fini e freschezza. Elegante ed equilibrato.

Informazioni sulla tenuta:

Acquistato dalla famiglia Sichel quasi 20 anni fa, lo Château Trillol gode di una splendida posizione ai piedi dei Pirenei, a 400 metri di altitudine, nelle immediate vicinanze di Cucugnan. 40 ettari coltivati a Syrah, Grenache e Carignan, vitigni che si esprimono magnificamente su questo splendido terroir. L’elevata altitudine del vigneto permette di conservare una grande complessità aromatica e una bella freschezza.
Gilbert & Gaillard

Gilbert & Gaillard

Vino valutato (guida 2014) 88/100

A proposito del vino:

Colore intenso, violaceo. Profumo elegante e inebriante, con sentori di frutta con nocciolo, gariga e olive nere. Al palato è accogliente e caloroso, con note di spezie e frutta matura. Da gustare con selvaggina arrosto o brasata. Un vero successo.

Caricamento in corso...