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Clos des Nines

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Dopo aver completato con successo un percorso di riqualificazione professionale conseguendo una laurea in Viticoltura-Enologia a Montpellier, Isabelle Mangeart, con il sostegno della sua famiglia, si avvicina al mestiere di viticoltrice. In un incantevole contesto di 10 ettari in un unico appezzamento sulla collina delle Mourres, tra Sète e Montpellier, rileva 8 ettari di vigneti e 2 ettari di uliveti e crea il Clos des Nines ( “ragazze” in occitano). Il sito è classificato come area Natura 2000, circondato da muretti a secco e dominato da una capitelle tipica dei paesaggi languedociani.

Il Clos des Ninesè certificato per l’agricoltura biologica. Adagiati su un bacino kimmeridgiano, i terreni viticoli del Clos des Nines sono costellati di fossili di ostriche e ciottoli calcarei. Tipicamente languedociani, sono prevalentemente argillo-calcarei e ospitano i vitigni rossi. L’argilla preserva l’acidità potenziale delle uve, essenziale per la freschezza e la buona conservabilità dei vini. I vitigni bianchi sono piantati su terreni limoso-sabbiosi con una buona presenza di sassi che favoriscono un buon drenaggio dell’acqua.

Maggiori informazioni sul sito di Clos des Nines

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