Mas Granier - La Clémence 2013

Tanin bien maîtrisé, jolies notes de garrigue, de sauge, facile à boire, fin.

Jean-Philippe Granier fornisce consulenza tecnica a tutti i viticoltori delle denominazioni del Languedoc. La tenuta di famiglia, situata nella zona di Sommières, propone vini perfettamente puliti e vinificati in modo impeccabile, dagli IGP ai Languedoc: è proprio dalla qualità dei vini d’ingresso alla gamma che si riconosce una buona tenuta. Tra i rossi, il «Clémence» è intenso nei sapori, il «Jéricho» si presenta deciso e mostra tannini perfettamente controllati, mentre il «Camp-de-l’Oste» è un modello di riferimento per la zona. Si nota qui una ricerca evidente del gusto e degli aromi che ogni vino della regione deve esprimere. Un indirizzo di sicuro affidamento, tanto più che, oltre ai rossi, anche i bianchi sono altrettanto costanti e il rosato «Parenthèse» è regolarmente eccezionale.

Tannique, structurée, mais équilibrée et digeste. Cette cuvée séduit par l'expression de son fruit (assemblage 60% Syrah, 40% grenache) avec des notes de fraises macérées. La bouche est aromatique avec une belle longueur, très séduisante. Vous vous régalerez jusqu'à l'été prochain.