Les Verrières de Montagnac

Les Verrières de Montagnac è un vigneto situato nella nuovissima denominazione dei Grès de Montpellier, nel cuore di quel vasto anfiteatro rivolto verso il Mediterraneo e addossato alle Cévennes, ovvero i Coteaux du Languedoc.

Les Verrières de Montagnac è costituito da piccoli appezzamenti di terreno arido, argilloso-calcareo, come scolpiti dallo scalpello, che richiamano l’intera gamma dei colori ocra giallo e rosso, circondati dalle sfumature verde kaki dei cipressi, degli ulivi e dei fichi, su uno sfondo azzurro. Nati in un clima di contrasti e di intensità tipico della regione del Languedoc, tra freschezza notturna, calore diurno e venti forti, i vini delle Verrières de Montagnac traggono il meglio dalla ricchezza di questo patrimonio, dai suoi vigneti curati con costanza che affondano le radici in profondità per attingere l’acqua e gli aromi che ne definiscono la specificità. Alla ricerca della qualità, la tenuta Les Verrières de Montagnac adotta i principi dell’agricoltura ragionata, limitando il ricorso ai diserbanti e preferendo effettuare potature severe, integrate, se necessario, da interventi di «potatura verde» per controllare le rese e facilitare la maturazione delle uve.