Les Verrières de Montagnac

Les Verrières de Montagnac è un vigneto situato nella recentissima denominazione Grès de Montpellier, nel cuore del vasto anfiteatro affacciato sul Mediterraneo e adiacente alle Cévennes, ovvero i Coteaux du Languedoc.

Les Verrières de Montagnac è costituito da piccoli appezzamenti di terreno arido, argilloso-calcareo, come scolpito con uno scalpello, che richiamano tutta la gamma dei colori ocra giallo e rosso, circondati dalle sfumature verde kaki dei cipressi, degli ulivi e dei fichi, su uno sfondo azzurro. Nati in un clima di contrasti e violenze tipico della regione della Linguadoca, tra freschezza notturna, calore diurno e venti forti, i vini delle Verrières de Montagnac traggono il meglio dalla ricchezza di questo patrimonio, dai suoi vigneti lavorati continuamente che affondano le loro radici in profondità per raccogliere l'acqua e gli aromi che ne determinano la specificità. Alla ricerca della qualità, il Domaine des Verrières de Montagnac adotta i principi dell'agricoltura ragionata, limitando l'uso di diserbanti e preferendo effettuare potature severe, integrate, se necessario, da lavori "in verde" per controllare le rese e facilitare la maturazione delle uve.