La Cuvée Diogène sprigiona al naso intensi profumi di ribes nero e crème brûlée, seguiti da note speziate e vanigliate che conferiscono complessità all'insieme. Al palato è morbido e goloso, avvolto da una grande soavità dominata da frutta matura e liquirizia, sostenuto da una struttura raffinata e tannini levigati. Un grande successo!
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Occhio
colore intenso con riflessi cremisi
Naso
profumi intensi di ribes nero e crème brûlée, seguiti da sfumature speziate e vanigliate che conferiscono complessità all'insieme
Bocca
morbido e goloso, avvolto da una grande dolcezza dominata da frutta matura e liquirizia, sostenuto da una struttura raffinata e tannini levigati
Servire
in caraffa a 15-17 °C
Aprire
1 ora prima
Bere da
2017
Bere prima
2018
Produzione
4000 bottiglie
Abbinamenti cibo/vino
Da gustare con un navarin di agnello, una costata di vitello brasata, delle quaglie arrosto...
Valutazione dei clienti
2.8/5
su 4 recensioni
Nota e consiglio di M. MARC B. Pubblicato su 16/06/2021
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Nota e consiglio di M. EDOUARD D. Pubblicato su 03/06/2017
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Nota e consiglio di M. DAVID G. Pubblicato su 20/05/2017
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Nota e consiglio di M. YOLAND M. Pubblicato su 17/06/2016
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