Domaine Marc Kreydenweiss - Ansata 2014
16,5/20
Bettane & Desseauve
Questo bianco atipico vuole essere un ponte tra le due regioni viticole della tenuta. Un bianco elaborato secondo la tradizione alsaziana, con grande finezza ed eleganza, che dà vita a un vino secco, aromatico e dotato di grande freschezza al palato. Un compagno d’aperitivo perfetto!
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Occhio
abito giallo pallido
Naso
atipico, elaborato con il savoir-faire alsaziano, con grande raffinatezza ed eleganza
Palato
aromatico e molto fresco
Servire
a 10-12°C
Apri
Mezz'ora prima
Bere da
2016
Bere prima
2018
Abbinamenti cibo-vino
da gustare come aperitivo, con pesce alla griglia, formaggi freschi...
Bettane & Desseauve
Vino valutato 16,5/20 (Annata ) (Vino di riferimento)
Tenuta classificata con 1 stella (Una produzione seria e raccomandabile, all'altezza delle aspettative che ci si può ragionevolmente porre riguardo alla sua denominazione o alle sue denominazioni)
Informazioni sulla tenuta:
Dal 1999, presso la tenuta Les Perrières, Marc Kreydenweiss e sua moglie Emmanuelle uniscono con successo la loro maestria alsaziana e la loro passione per i vitigni del Sud della Francia, in particolare quelli rossi, il tutto secondo i principi della biodinamica. Il risultato: vini magnifici che esulano completamente dall’ordinario, di cui la cuvée Ansata è l’esempio perfetto.