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La Pèira - IGP Hérault Deusyls de la Pèira 2021
91/100
Jeb Dunnuck
«Generoso, fresco e opulento, un bianco gastronomico davvero eccellente»
Deusyls de La Pèira è caratterizzato da un ottimo equilibrio e da una grande rotondità. Al naso sprigiona aromi mielati, floreali e di ananas fresco. Generoso, con una bassa acidità, si abbina magnificamente alla cucina francese. Un bianco di grande freschezza, che può sostituire con eleganza un vino rosso.
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Occhio
Bel colore giallo-verde, con riflessi dorati
Naso
Aromi di miele e fiori, delicate note legnose e ananas fresco
Bocca
Succoso ed elegante, bella morbidezza bilanciata da una leggera acidità, piacevole persistenza
Servire
A 10-12°C
Abbinamenti cibo/vino
Da gustare con pesce, bouillabaisse, piatti elaborati, un bel tagliere di formaggi...
Robert Parker - Wine Advocate
Tenuta classificata come Recommended (Produttore di vini raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)
Jeb Dunnuck
Vino valutato (guida 2023) 91/100
A proposito del vino:
L'IGP Hérault Deusyls 2021 è straordinario, con aromi e sapori profumati, di medio corpo a corposo, di fiori d'arancio, pesca mielata e spezie tostate. Assemblaggio di 45% Roussanne, 20% Clairette, 20% Grenache bianco e il resto Viognier e Marsanne, non ha lo splendore del 2020, ma ha una buona freschezza, un palato più ricco e ampio e un finale eccellente. Potrebbe facilmente essere scambiato per un vino bianco di prima qualità della Valle del Rodano settentrionale e darà il meglio di sé a tavola.
Valutazione dei clienti
(Annata )
4/5
su 4 recensioni
Nota e consiglio di M. BIANCHI JP J. Pubblicato su 18/11/2023
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Nota e consiglio di M. SYLVAIN C. Pubblicato su 24/02/2023
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Nota e consiglio di M. MAX H. Pubblicato su 30/08/2022
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Nota e consiglio di M. ANGE A. Pubblicato su 30/08/2022
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