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Domaine Lacroix-Vanel
Il Tenuta Lacroix-Vanel è il risultato di una serie di incontri.
Innanzitutto, tra Jean-Pierre Vanel, prima insegnante e poi ristoratore, e questo raro terroir di Graves e Basalto a Caux (a 6 km da Pézenas). Su questa terra, questo viticoltore in erba ha creato il Tenuta Lacroix-Vanel nel 1998. Lo coltiva con metodi biologici e mette in risalto la purezza di questo terroir di Villafranca.
Successivamente, nel 2015, Jean-Pierre incontra Marc-Olivier Bertrand, un giovane viticoltore con una solida esperienza nei vigneti del sud della Francia. Quest’ultimo decide di rilevare il Domaine Lacroix-Vanel per portare avanti e sviluppare l’opera intrapresa su questo straordinario terroir della DOC Languedoc Pézenas.
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