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Domaine Lacroix-Vanel
Le Tenuta Lacroix-Vanel è il frutto degli incontri.
Tutto è iniziato con Jean-Pierre Vanel, insegnante e poi ristoratore, e questo raro terroir di Graves e Basalto a Caux (6 km da Pézenas). Su questa terra, questo enologo emergente ha creato il Tenuta Lacroix-Vanel nel 1998. L'azienda è coltivata con metodi biologici, per esaltare la purezza del terroir villafranchese.
Poi, nel 2015, Jean-Pierre ha incontrato Marc-Olivier Bertrand, un giovane enologo con una solida esperienza nei vigneti del Sud della Francia. Ha deciso di rilevare il Domaine Lacroix-Vanel per perpetuare e sviluppare il lavoro intrapreso su questo straordinario terroir nella DOC Languedoc Pézenas.
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