Domaine Lacroix-Vanel - Fine Amor 2015
90-92/100
Robert Parker
«Ricco di carattere, con note di lamponi rossi e neri, pepe e una nota di crain tipica della regione, il Pézenas Fine Amor 2015 è di medio corpo, morbido, raffinato e piacevolmente strutturato al palato. Rimane fresco e vivace, con una bella concentrazione e tannini fini, che lo rendono apprezzabile sin dal momento dell'imbottigliamento. » (Wine Advocate 2017 - Robert Parker)
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Occhio
colore granato
Naso
finale fruttato con note di kirsch, aromi di frutti rossi e spezie
Bocca
molto succoso e maturo
Servire
a 16°C
Bere da
2018
Bere prima
2021
Abbinamenti cibo/vino
Si abbina bene con carne rossa o bianca alla griglia e formaggi a pasta dura.
Robert Parker - Wine Advocate
Vino valutato (guida 2017) 90-92/100 (Grande vino)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Tenuta valutata (guida 2018) Selezionata (Ricordiamo che questa guida è una classifica e che, in quanto tale, tutte le tenute che vi figurano, anche senza stelle, rappresentano, a nostro avviso, l'eccellenza della produzione francese).
Informazioni sulla tenuta:
Dal 1998, questa tenuta di 10 ettari situata nel terroir villafranchiano di Caux, non lontano da Pézenas, è opera di Jean-Pierre Vanel, ex ristoratore di Sète. Rilevata nel 2016 dal giovane viticoltore Marc-Olivier Bernard, la proprietà sta vivendo una transizione graduale, che dovrebbe consentire la continuità dello stile raffinato, sensibile e naturale sviluppato nel corso di due decenni. Affinati a lungo in legno, i rossi (tra cui la cuvée Mélanie a prevalenza di syrah) sono vini generosi e colorati, elaborati con cura. Hanno un carattere solare, maturo, ma senza pesantezza grazie a un alcol ben controllato. La cuvée riservata di mourvèdre ...Ma Non Troppo merita di essere ricercata.