Questa cuvée deve il suo nome al vitigno da cui è prodotta: il Grolleau (o Groslot), un vitigno minoritario ma storico dell’Anjou che dà vita a vini poco tannici, ricchi di frutta e generosi. Un vino dal colore rosso piuttosto intenso, che al naso presenta note mature di frutti rossi. Da condividere con gli amici!
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Occhio
colore rosso piuttosto intenso
Naso
con note mature di frutti rossi
Palato
un vino poco tannico, fruttato e generoso, rotondo e avvolgente
Servire
a 14-15°C
Apri
Mezz'ora prima
Bere da
2013
Bere prima
2015
Produzione
10.000 bottiglie, 200 magnum
Abbinamenti cibo-vino
A déguster à l'apéritif, sur des entrées, des viandes rouges, des grillades... <br/>
Bettane & Desseauve
Tenuta valutata (guida 2017) 2 stelle (Una produzione seria e raccomandabile, ma leggermente più costante e omogenea rispetto alla precedente)
Informazioni sulla tenuta:
Fondata nel 2008 da Isabelle e Jo Pithon, in collaborazione con Joseph e Wendy Paillé (che nel frattempo si sono trasferiti nel Roussillon, ma sono stati sostituiti da Jules e Tania – mi seguite?), questa giovane tenuta sta facendo un ingresso trionfale tra le realtà di punta della Loira. Ai 13 ettari di vigneto (di cui 11 ettari di Chenin), coltivati con metodo biologico e vinificati da Jo Pithon in persona, si affianca una bella struttura di commercio, creata con viticoltori partner che lavorano principalmente con metodo biologico. Jo Pithon si afferma così come una delle grandi firme dell'Anjou bianco.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Tenuta premiata (guida 2017) Selezionata (Ricordiamo che questa guida è una classifica e che, in quanto tale, tutte le tenute che vi figurano, anche quelle senza stelle, rappresentano, a nostro avviso, l'eccellenza della produzione francese.)
Informazioni sulla tenuta:
Dopo aver ceduto il loro vigneto a Philippe Fournier (della tenuta FL), Jo e Isabelle Pithon hanno fondato questa azienda di commercio nel 2008 insieme a Joseph Paillé, figlio di Isabelle, e a Wendy, moglie di quest’ultimo, sommelier sudafricana. Possiedono 7 ettari di terreno di proprietà coltivato con metodi biologici, vinificano e affinare uve Chenin e Cabernet Franc provenienti da diversi terroir della Loira. In questo riuscito connubio ligieriano tra il bel carattere dei vini da tavola e alcune grandi cuvée di terroir, i bianchi stanno acquisendo sempre più importanza, in particolare l'eccezionale Coteaux des Treilles.