Domaine de la Motte - Anjou Villages 2011
3*Coup de Coeur
Hachette
Valutazione nella Guida Hachette: 3*** (Vino eccezionale) + Coup de Coeur
«Sforzi ricompensati da questo Preferito celebra un ottimo 2011 dal colore intenso, quasi nero. Al naso sprigiona generosi aromi di frutti neri molto maturi, quasi canditi, e preannuncia un palato rotondo, ampio e lungo, sostenuto da tannini setosi e delicati. Un vino perfettamente in linea con la sua denominazione, da stappare tra un anno o due in abbinamento a selvaggina o carne rossa in salsa.» (Le Guide Hachette des Vins 2014)
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Occhio
abito color ciliegia scuro, quasi nero
Naso
con sentori di frutti neri e una nota di liquirizia
Palato
corposa ed equilibrata, rotonda e ampia, con tannini setosi e delicati
Servire
a 15°C
Apri
1 ora prima
Bere da
2014
Bere prima
2016
Abbinamenti cibo-vino
à déguster sur des viandes rouges et blanches, un civet de lièvre, des poissons de rivière... <br/>
Guide Hachette des vins
Vino valutato (guida 2014) 3***Étoiles (Vino eccezionale)
A proposito del vino:
Gilles Sorin gestisce questo vigneto a conduzione familiare di 18,5 ettari dal 1995. Desideroso di proporre cuvée che trasmettano senza fronzoli il gusto dell’uva, dedica loro una cura particolare, dalla vigna alla cantina: inerbimento, aerazione dei grappoli, vendemmia manuale, nessuna aggiunta di lieviti né chaptalizzazione… Sforzi ricompensati da questo Preferito celebra un bellissimo 2011 dal colore intenso, quasi nero. Al naso sprigiona generosi aromi di frutti neri molto maturi, quasi canditi, e preannuncia un palato rotondo, ampio e lungo, sostenuto da tannini setosi e delicati. Un vino perfettamente in linea con la sua denominazione, da aprire tra un anno o due in abbinamento a selvaggina o carne rossa in salsa.
Valutazione dei clienti
3.6/5
su 40 recensioni
Nota e consiglio di M. FABIEN Q. Pubblicato su 14/10/2017
Vino molto persistente con una forte estrazione, ma senza appesantirsi (senza sentori di legno). Buona maturità. Davvero sorprendente per un vino della Loira – ottimo rapporto qualità-prezzo
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Nota e consiglio di M. THIBAULT L. Pubblicato su 01/10/2017
Le bottiglie bevute quando erano giovani erano molto alcoliche e davvero strane (francamente deludenti). Quelle bevute nel 2016 e nel 2017 erano sublimi. Frutta nera, in composta, pepe. Ottimo rapporto qualità-prezzo, ma bisognava aspettare e avere la fortuna di aprirlo al momento giusto.
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Nota e consiglio di M. YVES D. Pubblicato su 31/03/2016
Sono molto deluso da questo Anjou Village. Ha una certa asprezza, è troppo tannico; non sono sicuro che migliorerà se lo lasciamo un po' in cantina. È la prima volta che un vino acquistato da voi mi delude così tanto. Il che dimostra che non bisogna prendere alla lettera le recensioni delle guide, come Hachette e altre.
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Nota e consiglio di M. JEAN CLAUDE M. Pubblicato su 26/01/2016
Vino piuttosto corposo, con tannini ben integrati; ne sono molto soddisfatto
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Nota e consiglio di M. PHILIPPE D. Pubblicato su 21/07/2015
molto caratteristico della denominazione. Un ottimo prodotto a un prezzo davvero accessibile.
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Nota e consiglio di M. RAPHAEL L. Pubblicato su 20/01/2015
Abbondanti tannini, gusto molto concentrato, note amare sgradevoli e un retrogusto alcolico.
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Recensione e commento della sig.ra JOELLE K. Pubblicato il 20/11/2014
Una piacevole sorpresa per questo Anjou fuori dal comune. Corposo, persistente al palato e con un tocco di raffinatezza.
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Nota e consiglio di M. OLIVIER B. Pubblicato su 16/10/2014
Deludente. Imbevibile il giorno dopo. Sconsigliato
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Nota e consiglio di M. GERMANI M. Pubblicato su 04/10/2014
Ottimo, forse un po' troppo alcolico, ottimo rapporto qualità-prezzo
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Nota e consiglio di M. ERIC A. Pubblicato su 27/08/2014
La prima bottiglia era troppo tannica e aveva un forte sapore di terra. Bisogna aspettare almeno sei mesi per sperare in una sorpresa più piacevole.
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