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Château de la Guimonière - Anjou 2011

Château de la Guimonière - Anjou 2011

Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5
4/5 (2 clienti)

Premio: Medaglia d’Argento al Concours des Grands Vins de France a Mâcon
Un Anjou rosso che al naso presenta note di frutti neri maturi che evolvono verso sfumature più complesse di spezie. L’attacco è vellutato e setoso, con sentori di frutta matura (ribes nero e prugna secca) e tannini ben integrati... Una bottiglia seducente, una bella espressione della regione della Loira!

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Sito valutato
21.163 recensioni
-20€

a partire da 99 € sul tuo primo ordine

Settore

Château de la Guimonière

Annata

2011

Denominazione

Anjou

Regione

Loira

Vitigni

100% Cabernet Franc

Terroir

scisti profondi intervallati da fasce quarzose e argillose. Questo terreno magro e l'eccezionale esposizione a sud-sud-ovest offrono le condizioni ideali per la maturazione delle uve

Viticoltura

curata e tradizionale

Vendemmia

manuali

Vinificazione

pressatura delicata e fermentazione alcolica lenta in botti di rovere per 1-2 mesi

Allevamento

3-4 mesi in botte

Occhio

Colore intenso rosso violaceo

Naso

note di frutti neri maturi che evolvono in note speziate più complesse

Palato

Attacco vellutato e setoso. Un vino dal profumo di frutta matura (ribes nero e prugna secca) e dai tannini ben integrati

Servire

a 13-16°C

Apri

Mezz'ora prima

Bere da

2014

Bere prima

2016

Abbinamenti cibo-vino

Abbinamenti cibo-vino

id&eacute;al avec de la charcuterie, des viandes rouges, des gibiers et des fromages doux...<br/>

Maggiori informazioni su Château de la Guimonière

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Guida ai vini Gault & Millau

Guide des Vins Gault & Millau

Tenuta classificata con 5 stelle (Produzione eccellente)

Informazioni sulla tenuta:

Castello costruito nel XV secolo nel comune di Rochefort-sur-Loire, questa tenuta di 23 ettari appartiene al gruppo Vignobles Germain et Associés di Alain Château, proprio come lo Château Bellerive. Situato nella denominazione Coteaux du Layon-Chaume, che è stata appena "nominata" Chaume 1er Cru, Alain Château ha chiesto a Michel Doucet di occuparsi della vinificazione. Dopo aver avuto diversi utilizzi, il castello è ora un affascinante alloggio che permette di fare una piacevole sosta in questa regione e di degustare gli splendidi Coteaux du Layon. Il Chaume 1er Cru è un vero capolavoro, con un gusto intenso e molto ricco, ma anche una sottile nota amara che lo rende più complesso ed equilibrato.

Valutazione dei clienti

Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5

4/5

su 2 recensioni

Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5

Nota e consiglio di M. JM B. Pubblicato su 13/07/2015

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Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5

Nota e consiglio di M. DOMINIQUE E. Pubblicato su 04/08/2014

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