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Château de la Guimonière - Anjou 2013

Château de la Guimonière - Anjou 2013

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Un Anjou rosato che, con il suo colore luminoso e cristallino dai riflessi salmone, al naso offre note di piccoli frutti rossi (fragola, ribes rosso) e caramelle inglesi. Un vino rotondo e soave, con una vivacità che bilancia la sensazione di morbidezza, e un finale fresco di menta e pepe... Un piacere immediato!

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Sito valutato
21.163 recensioni
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a partire da 99 € sul tuo primo ordine

Settore

Château de la Guimonière

Annata

2013

Denominazione

Anjou

Regione

Loira

Vitigni

100% Cabernet

Terroir

un'eccezionale esposizione a sud-sud-ovest che favorisce la maturazione dell'uva; terreni: silice, scisto e arenaria che favoriscono il drenaggio senza dispersione di calore

Viticoltura

curata e tradizionale

Vendemmia

manuali

Vinificazione

macerazione delle bucce per 12 ore sul 50% del volume e il restante 50% sottoposto a pressatura diretta; decantazione a freddo a 10 °C; fermentazione a bassa temperatura a 12 °C

Allevamento

su fecce fini per 6 mesi

Occhio

Abito luminoso e cristallino, dal colore con riflessi color salmone

Naso

note di piccoli frutti rossi (fragola, ribes), caramelle inglesi, con un finale fresco di menta e pepe

Palato

rotondo e morbido, con una vivacità che bilancia la sensazione avvolgente e rinfresca il retrogusto

Servire

a 8-10°C

Apri

Mezz'ora prima

Bere da

2014

Bere prima

2015

Produzione

20.000 bottiglie

Abbinamenti cibo-vino

Abbinamenti cibo-vino

&agrave; d&eacute;guster &agrave; l'ap&eacute;ritif, sur des entr&eacute;es, des grillades...<br/>

Maggiori informazioni su Château de la Guimonière

Maggiori informazioni su Anjou

Guida ai vini Gault & Millau

Guide des Vins Gault & Millau

Tenuta classificata con 5 stelle (Produzione eccellente)

Informazioni sulla tenuta:

Castello costruito nel XV secolo nel comune di Rochefort-sur-Loire, questa tenuta di 23 ettari appartiene al gruppo Vignobles Germain et Associés di Alain Château, proprio come lo Château Bellerive. Situato nella denominazione Coteaux du Layon-Chaume, che è stata appena "nominata" Chaume 1er Cru, Alain Château ha chiesto a Michel Doucet di occuparsi della vinificazione. Dopo aver avuto diversi utilizzi, il castello è ora un affascinante alloggio che permette di fare una piacevole sosta in questa regione e di degustare gli splendidi Coteaux du Layon. Il Chaume 1er Cru è un vero capolavoro, con un gusto intenso e molto ricco, ma anche una sottile nota amara che lo rende più complesso ed equilibrato.

Valutazione dei clienti

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Nota e consiglio di M. CLAUDE B. Pubblicato su 04/07/2014

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