Domaine des Deux Arcs - Cabernet d'Anjou 2016
2*Coup de Coeur
Hachette
«Dal 2017, i Gazeau propongono una visita al loro vigneto in carrozza. Un'attività salutare che trova un piacevole proseguimento nella degustazione di questo splendido rosato, metà Cabernet Franc e metà Cabernet Sauvignon. Il colore è cristallino e brillante, il profumo elegante e intenso, con note di mirtillo e frutti rossi. Al palato? Estremamente fruttato, rotondo, morbido senza appesantirsi grazie all'apporto perfettamente dosato di una delicata freschezza.» (Le Guide Hachette des Rosés 2017-2018).
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Occhio
abito rosa intenso
Naso
ai frutti rossi, freschi e golosi
Palato
morbida e delicata. Equilibrio elegante
Servire
a 8°C
Bere da
2017
Bere prima
2019
Abbinamenti cibo-vino
È perfetto sia come aperitivo che in abbinamento a piatti asiatici, Tex-Mex, un'insalata di frutti rossi, costine di maiale alla griglia...
Guide Hachette des vins
Vino valutato (guida 2018) 2*Coup de Coeur (Vino eccellente)
Tenuta recensita (guida 2024) Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)
A proposito del vino:
Dal 2017, i Gazeau propongono una visita al loro vigneto in carrozza. Un'attività salutare che troverà un piacevole proseguimento con la degustazione di questo splendido rosato, metà Cabernet Franc e metà Cabernet Sauvignon. Il colore è cristallino e brillante, il profumo elegante e intenso, con note di mirtillo e frutti rossi. Al palato? Fruttato da morire, rotondo, soave senza appesantirsi grazie all'apporto perfettamente dosato di una delicata freschezza.
Informazioni sulla tenuta:
Jean-Marie Gazeau, dopo un'esperienza in Sudafrica, nel 2005 è andato a lavorare con il padre Michel nella tenuta di famiglia (53 ettari). I loro vini vengono regolarmente selezionati nella Guida, in diverse denominazioni dell'Anjou e in tutte e tre le varietà. Un valore sicuro.