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Baudry-Dutour - Chinon blanc 3 Coteaux 2014

Baudry-Dutour - Chinon blanc 3 Coteaux 2014

Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5
4/5 (5 clienti)

2*Coup de Coeur

Hachette

"La giuria è stata immediatamente colpita dal colore giallo chiaro brillante di questo 2014 con riflessi verdi. Si apre con intense note di fiori bianchi e agrumi. Il palato non è da meno: fresco fin dall'inizio, rivela un carattere acidulo con fini note di limone e grande lunghezza. Un vino molto aromatico ed energico che invecchierà bene e si abbinerà ai frutti di mare". (Le Guide Hachette des vins 2016)

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Sito annotato
20833 opinioni
-20€

a partire da 99 € sul primo ordine

Dominio

Baudry-Dutour

Cuvée

3 Coteaux

Annata

2014

Designazione

Chinon

Regione

Loira

Varietà d'uva

100% Chenin Blanc

I terroir

pendio argilloso-calcareo

Viticoltura

tradizionale e meticoloso

Raccolta

a maturazione ottimale

Vinificazione

Pressatura diretta. Decantazione rigorosa e fermentazione in tini di acciaio inox a bassa temperatura. Nessuna fermentazione malolattica.

Allevamento

in tini di acciaio inox sui lieviti per diversi mesi

Contenuto alcolico

12.5%

Occhio

colore giallo chiaro brillante con riflessi verdi

Naso

sapori lusinghieri di agrumi e frutta a polpa bianca

Bocca

Fresco. Note di limone. Lunghezza

Servire

a 8-10°C

Bevete da

2015

Bevete prima

2020

Abbinamento cibo-vino

Abbinamento cibo-vino

da gustare con un carpaccio di capesante

Ulteriori informazioni su Baudry-Dutour

Ulteriori informazioni su Chinon

Guida ai vini Hachette

Guide Hachette des vins

Valutazione dei vini (guida 2016) 2*Coup de Coeur (vino eccezionale)

Domaine rated (guida 2016) Award-winning wines (I vini di questo produttore sono regolarmente premiati dalla guida)

Informazioni sul vino :

La giuria è stata immediatamente colpita dal colore giallo chiaro brillante di questo 2014 con riflessi verdi. Si apre con intense note di fiori bianchi e agrumi. Il palato non è da meno: fresco fin dall'inizio, rivela un carattere acidulo con fini note di limone e grande lunghezza. Un vino molto aromatico ed energico, che invecchia bene e si abbina ai frutti di mare.

Informazioni sul dominio :

Christophe Baudry, che rappresenta la sesta generazione di viticoltori, e Jean-Martin Dutour, ingegnere agricolo ed enologo, gestiscono una casa commerciale e quattro tenute a Chinon: Ch. de Saint Louans, Ch. de la Grille, Dom. du Roncée e Dom. de la Perrière.

Valutazione del cliente

Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5

4/5

sul 5 recensioni

Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5

Nota e consiglio di M. FREDERIC B. Pubblicato su 14/02/2017

Uno Chenin corposo e saporito con aromi di frutta bianca. Al palato è armonico ed elegante. Finale lungo e carnoso.

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Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5

Nota e consiglio di M. FABIEN Q. Pubblicato su 29/07/2016

Un eccellente Chenin che non ha nulla da invidiare ai suoi migliori vicini di Vouvray. Eccellente rapporto Q/P

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Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5

Nota e consiglio di M. BAPTISTE G. Pubblicato su 29/05/2016

Un po' deludente al palato nonostante un naso molto lusinghiero

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Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5

Nota e consiglio di M. MICHAEL A. Pubblicato su 22/08/2019

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Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5

Nota e consiglio di M. JEAN HERVE M. Pubblicato su 29/04/2016

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