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Domaine de Montgilet - Coteaux de l'Aubance Les Trois Schistes 2018 (Vino dolce 50 cl)

Domaine de Montgilet - Coteaux de l'Aubance Les Trois Schistes 2018 (Liquoreux 50 cl)

3*Coup de Coeur

Hachette

Chenin
elegante
dolci
foie gras
rapporto qualità-prezzo

«Puro nettare di Chenin»

«Questo vino dolce seduce fin dal primo sguardo con il suo colore giallo paglierino intenso e brillante. Al naso rivela complessità e concentrazione attraverso intensi profumi di frutta candita, uva e albicocche secche, mela cotogna e mela caramellata. Al palato, vellutato al punto giusto, offre il perfetto connubio tra ricchezza, opulenza e acidità, il tutto esaltato da una piacevole nota amarognola con accenti di scorza d’arancia candita. Il finale, lungo, fresco e intenso, convince definitivamente.» (Le Guide Hachette des Vins 2021)

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Sito valutato
21.163 recensioni
-20€

a partire da 99 € sul tuo primo ordine

Settore

Domaine de Montgilet

Annata

Les Trois Schistes (50 cl)

Annata

2018

Denominazione

Coteaux de l'Aubance

Regione

Loira

Vitigni

Chenin

Terroir

Vendemmia proveniente da tre terroir di scisto: terreno argilloso-limoso su scisto blu, terreno limoso-argilloso su scisto arenario e porpora, terreno limoso-argilloso su scisto grigio e alterazioni di scisto

Viticoltura

Tradizionale e curata

Vendemmia

Colpite da botrite, raccolte in più turni

Vinificazione

Pressatura lenta e prolungata con pressa pneumatica, fermentazione in barrique, senza enzimi né lieviti

Allevamento

In botti di età compresa tra i 3 e i 6 anni

Gradazione alcolica

10,05%

Zuccheri residui

202,4 g/l

Occhio

Abito giallo sfumato

Naso

Note di fiori bianchi seguite da un ricco bouquet di frutta: gelatina di mele cotogne, albicocche candite, frutto della passione, ananas su un fondo di miele, agrumi canditi e vaniglia

Palato

Delicato, elegante e fresco, con una bella corposità, perfetto equilibrio tra dolcezza, acidità e vivacità, aromi di frutta gialla appena matura, bella complessità

Servire

In caraffa a 10-12 °C

Apri

Mezz'ora prima

Bere prima

2028+

Abbinamenti cibo-vino

Abbinamenti cibo-vino

Come aperitivo, con un foie gras in terrina o saltato in padella, con un formaggio erborinato, una torta di mele, una torta con le prime albicocche ancora un po’ aspre e con dessert al cioccolato fondente...

Maggiori informazioni su Domaine de Montgilet

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Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Tenuta classificata con 1 stella (Una produzione seria e raccomandabile, all'altezza delle aspettative che ci si può ragionevolmente porre riguardo alla sua denominazione o alle sue denominazioni)

Informazioni sulla tenuta:

Victor e Vincent Lebreton sono fedeli interpreti dei Coteaux-de-l’Aubance. I fratelli hanno rilevato la tenuta di famiglia nel 1986 e coltivano 60 ettari di vigneti su diversi appezzamenti e tipi di scisto. Questo permette loro di creare cuvée di parcella dalle sfumature sottili, che riflettono la risonanza degli scisti blu (Le-Tertereaux), grigi (Clos-des-Huttières) o porpora (Le-Clos-Prieur). Un indirizzo accogliente, che pratica prezzi accessibili. La gamma offre il meglio di sé con l’Aubance, com’è logico che sia. I rossi sono semplici e piacevoli, pensati per un piacere immediato.

Decantatore

Decanter

Valutato Consigliato

Guida Hachette ai vini

Guide Hachette des vins

Vino valutato (guida 2021) 3*Coup de Coeur (Vino eccezionale)

Tenuta recensita (guida 2025) Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)

A proposito del vino:

Questo vino liquoroso affascina fin dal primo sguardo con il suo colore giallo paglierino intenso e brillante. Al naso rivela complessità e concentrazione attraverso intensi profumi di frutta candita, uva e albicocche secche, mela cotogna e mela caramellata. Al palato, vellutato al punto giusto, offre il perfetto connubio tra ricchezza, opulenza e acidità, il tutto esaltato da una piacevole nota amarognola con accenti di scorza d'arancia candita. Il finale, lungo, fresco e intenso, convince definitivamente.

Informazioni sulla tenuta:

Questa tenuta situata alle porte di Angers è un punto di riferimento nella regione, in particolare per quanto riguarda le «delizie angevine», con eccellenti Coteaux-de-l'Aubance disponibili alla carta. A capo dell'azienda fondata dal nonno Victor e sviluppata dal padre, anch'egli di nome Victor, Vincent Lebreton, alla guida dal 1995, gestisce (in modo molto ragionato) 75 ettari su un terroir di scisti ardesiosi. La sesta generazione lo affianca ormai.

Il Punto

Le Point

Tenuta recensita (guida 2023) Consigliata

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