Coteaux de l'Aubance

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4.3/5Voir les 261 avis
Coteaux de l'Aubance

Entre fleuve et cours d’eau : La richesse viticole des coteaux de l’Aubance

Entre l’Anjou, les Coteaux du Layon et le Cabernet d’Anjou, l’appellation Coteaux de l’Aubance trouve une place à part entière par son terroir et le savoir-faire des vignerons qui produisent des vins d’exception. 

Le vignoble des Coteaux de l'Aubance est classé AOC depuis 1950. Il couvre une superficie de d'environ 200 hectares au sud d'Angers sur la rive gauche de la Loire. Les vignobles sont situés sur des coteaux ventilés et bien exposés, propices à la surmaturation des raisins. Les vins des Coteaux de l'Aubance sont vinifiés exclusivement à partir du chenin blanc (pineau de Loire). 

D'une belle couleur jaune d'or avec des reflets verts, le vin blanc moelleux des Coteaux de l'Aubance offre un bel équilibre entre la richesse de ses arômes et la fraîcheur marquée par la minéralité de son terroir. Ces qualités sont à découvrir notamment par la dégustation des crus offerts par le Domaine de Montgilet.

Des vins aux goûts de terroir

Implanté sur des sols de couleurs sombres de schistes peu profonds où serpente un ruisseau, l’Aubance, le roi blanc se nomme chenin alias pineau de la Loire. Le vin coteaux de l'Aubance est un vin blanc moelleux d'Appellation d'Origine Contrôlée produit au sud d’Angers. Il est produit par tries successives qui consistent à passer à plusieurs reprises sur une même parcelle afin de récolter les grains de raisins « rôtis » c'est-à-dire atteints par la pourriture noble. La vendange se fait à la main afin d’assurer une sélection précise et parfaite de chaque grappe pour un meilleur vin. Situés sur la rive gauche de la Loire, les vignes de l’appellation coteaux de l’Aubance bénéficient d’un climat idéal, petites brumes matinales et plateaux bien exposés, chauds et ensoleillés, propice au développement du Botrytis cinerea (pourriture noble) enrichissant en sucre et en arômes le raisin, diminuant l’acidité et favorisant la vendange à surmaturation, qui confère aux vins d’appellation Coteaux de l’Aubance délicatesse, finesse et élégance.

Un vin élégant de caractère

Marqué par des goûts affirmés de terroir toute en subtilité, le bouquet de ce vin est délicatement parfumé d’arômes de fruits à chairs blanches où se mêlent les senteurs de miel, de fruits confits et de coings. Sa robe jaune or aux reflets ambrés révèle un vin d’une grande élégance, délicat et moelleux. Ses saveurs sont le parfait équilibre entre gourmandise, fraîcheur, caractère et finesse. Riche en nuances aromatiques, ce vin est un exceptionnel vin de garde. (5 à 20 ans et sans limites pour les plus grands millésimes) Le domaine de Montgilet vous propose de déguster des vins blancs tranquilles d’appellation Coteaux de l’Aubance à des prix compris entre 11 et 15 euros. Ces artisans vignerons apportent tout leur savoir-faire et leur expérience pour un vin liquoreux de haute qualité. La récolte de cette cuvée fermentée et élevée en fût se fait par 5 tris s’étalant jusqu’à fin novembre. Servis idéalement entre 10° et 12° C., ces vins font merveille à l’apéritif et accompagnent avec finesse et gourmandise un foie gras et son pain d’épices toasté. Il libère toutes ses qualités aromatiques avec une tarte aux framboises légèrement acides.

Plus d'informations sur le site des vins de Coteaux de l'Aubance

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Domaine de Montgilet - l'Aubance 2018 (Liquoreux)

« Douceur festive »

Ce Coteaux de l'Aubance ne cherche pas la concentration des sucres mais bien la fraîcheur. L'équilibre entre sucre, acidité et minéralité est remarquable. C'est un vin élégant, sans lourdeur, qui enveloppe un fruité gourmand. Parfait pour des tablées festives !

Domaine de Montgilet - Les Trois Schistes 2018 (Liquoreux)

3*Coup de Coeur Hachette

Ce liquoreux séduit d'emblée par sa robe jaune or paille intense et brillante. Le nez affiche de la complexité et de la concentration à travers des parfums intenses de fruits confits, de raisins et d'abricots secs, de coing et de pomme caramélisée. La bouche, veloutée à souhait, offre le mariage parfait de la richesse, de l'opulence et de l'acidité, le tout relevé par une amertume très agréable aux accents de zeste d'orange confite. La finale, longue, fraîche, intense, achève de convaincre.» (Le Guide Hachette des Vins 2021)

Domaine de Montgilet - Les Trois Schistes 2017 (Liquoreux)

Cité Hachette

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16/20 Bettane & Desseauve

«Délicieux arômes d’ananas rôti au nez, la bouche offre un joli gras et une grande générosité de matière, la fine acidité de la finale ressort bien et apporte la fraîcheur nécessaire à son équilibre.» (Le Guide des Vins Bettane & Desseauve)

Domaine de Montgilet - l'Aubance 2017 (Liquoreux)

Ce Coteaux de l'Aubance ne cherche pas la concentration des sucres mais bien la fraîcheur. L'équilibre entre sucre, acidité et minéralité est remarquable. C'est un vin élégant, sans lourdeur, qui enveloppe un fruité gourmand. Parfait pour des tablées festives !

Domaine de Montgilet - Les Trois Schistes 2016 (Liquoreux)

2*Étoiles Hachette

«Comme souvent, cette cuvée fait une belle impression. Ce 2016 n'a rien à envier à son cousin le 2015 qui fut coup de cœur. Le nez plaisant de pain d'épice, de pêche au sirop, d'agrumes confits et de poire précède une bouche riche, très liquoreuse mais parfaitement équilibrée par une acidité qui finit par s'imposer et donner à l'ensemble fraîcheur et persistance. Une valeur «très sûre» de l'appellation.» (Le Guide Hachette des Vins 2019)

Domaine de Montgilet - Coteaux de l'Aubance Les Trois Schistes 2015 (Liquoreux)

16-16,5/20 RVF

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2*Coup de Coeur Hachette

« Pour preuve de son excellence et de sa régularité, cette cuvée a été sélectionnée dix fois sur les douze dernières éditions. Elle décroche un nouveau coup de cœur avec une version 2015 admirable en tous points. À la profondeur et à l'intensité de sa robe d'or, brillante et limpide, répond un nez complexe et gourmand, où se mêlent miel d'acacia, gelée de coings et poire séchée. Après une attaque intense et fringante, le palais impose sa générosité et son élégance autour d'arômes de zeste d'orange soulignés par un léger boisé. La longue finale signe un vin finement ciselé. » (Le Guide Hachette des Vins 2018)

Domaine de Montgilet - Coteaux de l'Aubance 2016 (Liquoreux)

14/20 Bettane & Desseauve

(Notes millésime 2015)

Ce Coteaux de l'Aubance ne cherche pas la concentration des sucres mais bien la fraîcheur. L'équilibre entre sucre, acidité et minéralité est remarquable. C'est un vin élégant, sans lourdeur, qui enveloppe un fruité gourmand. Parfait pour des tablées festives !

Domaine de Montgilet - Coteaux de l'Aubance Les Trois Schistes 2014 (Liquoreux)

Cité Hachette

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14,5/20 Bettane & Desseauve

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94/100 Gilbert & Gaillard

« Robe d'un or limpide. Nez en plein essor, aux parfums de fruits rôtis (abricot, pêche), de miel et de champignon. Une concentration merveilleuse, à la fois suave et tendre, au jus limpide. Le moelleux reste frais jusqu'en finale. Un aubance exemplaire. » (Gilbert & Gaillard 2016)

Domaine de Montgilet - Coteaux de l'Aubance 2015 (Liquoreux)

15/20 Gault & Millau

(Notes millésime 2013)

Ce Coteaux de l'Aubance ne cherche pas la concentration des sucres mais bien la fraîcheur. L'équilibre entre sucre, acidité et minéralité est remarquable. C'est un vin élégant, sans lourdeur, qui enveloppe un fruité gourmand. Parfait pour des tablées festives !

Domaine de Montgilet - Coteaux de l'Aubance Les Trois Schistes 2013 (Liquoreux)

1*Étoile Hachette

« Le nez présente une jolie palette aromatique : fruits exotiques (ananas, mangue) et fruits blancs (le coing notamment). Franche en attaque, la bouche se montre fruitée (notes d'abricot), miellée et suave, et s'étire dans une longue finale finement acidulée qui apporte l'équilibre. » (Le Guide Hachette des Vins 2016) Une très belle réussite !

Domaine de Montgilet - Coteaux de l'Aubance 2014 (Liquoreux)

15/20 Gault & Millau

(Notes millésime 2013)

Ce Coteaux de l'Aubance ne cherche pas la concentration des sucres mais bien la fraîcheur. L'équilibre entre sucre, acidité et minéralité est remarquable. C'est un vin élégant, sans lourdeur, qui enveloppe un fruité gourmand. Parfait pour des tablées festives !

Domaine de Montgilet - Coteaux de l'Aubance 2013 (Liquoreux)

15/20 Gault & Millau

« Cette cuvée se laisse porter par un sucre résiduel intégré et suave, la trame se dessine sous deux angles : riche et fin, les notes herbacées, les notes fruitées font le plaisir de notre palais, le vin se fond en bouche comme fond une sucrerie. » (Les Meilleurs Vins de France - Gault Millau). Un Coteaux de l'Aubance doté d'une belle fraîcheur, et d'un parfait équilibre, avec une finale longue et minérale. La gourmandise des tablées festives !

Domaine de Montgilet - Coteaux de l'Aubance Les Trois Schistes 2011 (Liquoreux)

Cité Hachette

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16/20 Gault & Millau

« Régulièrement mentionné dans le Guide, ce domaine mené par la famille Lebreton signe un 2011 au nez discrètement fruité, encore un peu fermé, qu'une petite garde suffira toutefois à révéler. La bouche se montre plus expressive, vive, longue et plaisante, et l'ensemble est harmonieux. Confiez-lui une tarte aux fruits blancs sans hésitation. » (Le Guide Hachette des Vins)

Domaine de Montgilet - Coteaux de l'Aubance Les Trois Schistes (Liquoreux) 2010

3*Coup de Coeur Hachette

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15,5/20 Gault & Millau

Notes : Guide Hachette 3***(Vin exceptionnel) + Coup de Coeur, Gault Millau 15,5/20
« Les méthodes fondées sur un immense respect du fruit ont permis d'élaborer un vin d'exception, paré d'une livrée d'or aux reflets orangés. Le bouquet, intense, s'ouvre sur un fruité très mûr aux notes de "rôti". L'attaque onctueuse amorce un palais gras et suave, parfaitement équilibré par la vivacité minérale du terroir. » (Le Guide Hachette des Vins). Idéal sur un foie gras !

Domaine de Montgilet - Coteaux de l'Aubance (Liquoreux) 2012

Ce Coteaux de l'Aubance très inspiré déploie un bouquet de fruits sur des notes de gelée de coings, d'abricots confits, de fruits de la passion et d'ananas, où se mêlent un fond de miel et d'agrumes confits. La bouche est dotée d'une belle fraîcheur, et d'un parfait équilibre, finale longue et minérale. La gourmandise des tablées festives !