21.458 recensioni dei clienti

Domaine de la Garnière - IGP Val de Loire Sauvignon 2023

IGP Val de Loire|Vino bianco

3.6/5 (8 clienti)

2*Coup de Coeur

Hachette

Sauvignon

fruttato

vivace

freschezza

«Un bianco vivace e armonioso, che vi conquisterà con i suoi aromi agrumati e la sua elegante mineralità»

Preferito scorsoPreferito per la loro cuvée Vieilles Vignes 2022 di Muscadet-Sèvres-et-Maine, i David fanno doppietta con questo Sauvignon dal profumo discreto ma ricco di agrumi e ginestra. Aromi che si intensificano in un palato dall’equilibrio impeccabile, che offre grande freschezza ma anche corposità e una lunghezza notevole e apprezzata. Un bianco vivace, molto armonioso, perfetto per accompagnare i frutti di mare.» (Le Guide Hachette 2025).

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Sito valutato

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Settore

Domaine de la Garnière

Cuvée

Sauvignon

Annata

2023

Denominazione

IGP Val de Loire

Regione

Loira

Vitigni

Sauvignon blanc

Terroir

Terreno silico-argilloso su roccia madre costituita da scisti

Viticoltura

Ragionata, Alto Valore Ambientale

Vendemmia

Meccanica

Vinificazione

Pressatura pneumatica, decantazione a freddo, fermentazione termoregolata, rimontaggi

Allevamento

6 mesi su fecce fini

Gradazione alcolica

13%

Occhio

Colore giallo pallido, brillante

Naso

Discreto ma piacevole, con sentori di agrumi e frutta

Palato

Fresca, vivace e minerale, con un ottimo equilibrio tra aromi e vivacità, di sorprendente persistenza

Servire

A 8°-10°C

Bere prima

2026

Abbinamenti cibo-vino

Da gustare come aperitivo, con frutti di mare, verdure crude, formaggio di capra...

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Guide Hachette des vins

Vino valutato (guida 2025) 2* “Coup de Coeur” (Vino eccezionale)

Tenuta valutata (guida 2025) Citata (Vino ben riuscito)

Informazioni sul vino:

Preferito scorso Preferito per la loro cuvée Vieilles Vignes 2022 di Muscadet-Sèvres-et-Maine, i David fanno doppietta con questo Sauvignon dal profumo discreto ma ricco di agrumi e ginestra. Aromi che si intensificano in un palato dall’equilibrio impeccabile, che offre grande freschezza ma anche corposità e una persistenza notevole e apprezzata. Un bianco vivace, molto armonioso, perfetto per accompagnare i frutti di mare.

Informazioni sulla tenuta:

All'estremità orientale del vigneto di Nantes, Saint-Crespin-sur-Moine è uno dei rari comuni della denominazione Muscadet-Sèvre-et-Maine situati nel dipartimento del Maine-et-Loire. Lungo la strada per Clisson, Pascal e Olivier Fleurance gestiscono i 30 ettari di vigneti della tenuta di famiglia.

Valutazione dei clienti

3.6/5

su 8 recensioni