Domaine Couly-Dutheil - Mousseux de qualité Brut de Franc
«Un compagno perfetto per tutti i vostri momenti speciali e per stupire i più curiosi!»
Brut de Franc è un sorprendente vino prodotto con il metodo tradizionale, composto al 100% da Cabernet Franc. I suoi aromi floreali sono caratterizzati da una bella delicatezza. L'attacco è vivace e rinfrescante, lasciando spazio a piacevoli note acidule al palato. Una cuvée armoniosa, assolutamente da scoprire!
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Occhio
Colore oro pallido, bollicine fini
Naso
Aromi floreali, di grande delicatezza
Palato
Dal gusto acidulo, con un attacco fresco, semplice e armonioso
Servire
Tra i 5 e gli 8 °C
Bere prima
2027
Abbinamenti cibo-vino
Un ottimo accompagnamento per l'aperitivo e i dolci...
Bettane & Desseauve
Vino classificato 2 stelle (Una produzione seria e raccomandabile, ma leggermente più regolare e omogenea rispetto alla precedente)
Informazioni sulla tenuta:
Arnaud, in carica già da alcuni Annate ora l'unico al timone. Il Clos-de-l'Olive e il Clos-de-l'Echo, i due fiori all'occhiello della cantina, sono vini da invecchiamento che esprimono al meglio il loro terroir: il primo con una profondità di gusto, il secondo con una grande potenza. Da non trascurare il «semplice» Chinon René-Couly, un bel momento di piacere immediato.
Guide Hachette des vins
Tenuta valutata (guida 2026) 2*stelle (Vino eccellente)
Informazioni sulla tenuta:
La casa Couly-Dutheil è stata fondata nel 1921 da Baptiste Dutheil; oggi è guidata da Jacques Couly-Dutheil e da suo figlio Arnaud. Con un vigneto di circa 94 ettari, tra cui i prestigiosi Clos de l'Écho e Clos de l'Olive, una moderna cantina scavata nella roccia e imponenti cantine del XVI secolo situate sotto il castello di Chinon, è parte integrante del paesaggio viticolo di Chinon. Un punto di riferimento imprescindibile.
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