Domaine Couly-Dutheil - Mousseux de qualité Brut de Franc
«Un compagno eccellente per tutti i vostri momenti felici e per sorprendere i più curiosi!»
Brut de Franc è un metodo tradizionale sorprendente, 100% Cabernet Franc. I suoi aromi floreali sono dotati di una bella delicatezza. L'attacco è vivace e rinfrescante, lasciando spazio a belle note acidule al palato. Una cuvée armoniosa, da scoprire assolutamente!
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Occhio
Colore oro pallido, bollicine fini
Naso
Aromi floreali, molto delicati
Bocca
Acido, attacco fresco, semplice, armonioso
Servire
Tra 5 e 8 °C
Bere prima
2027
Abbinamenti cibo/vino
Ottimo accompagnamento per aperitivi e dessert...
Bettane & Desseauve
Tenuta valutata con 2 stelle (una produzione seria e raccomandabile, ma leggermente più regolare e omogenea rispetto alla precedente)
Informazioni sulla tenuta:
Arnaud, in carica già da alcuni Annate ora l'unico responsabile. Il Clos-de-l'Olive e il Clos-de-l'Écho, i due vini di punta della cantina, sono vini da invecchiamento che esprimono al meglio il loro terroir, il primo con la sua profondità e il secondo con la sua potenza. Da non trascurare il "semplice" Chinon René-Couly, un momento di immediato piacere.
Guide Hachette des vins
Tenuta valutata (guida 2026) 2*stelle (Vino eccezionale)
Informazioni sulla tenuta:
La casa Couly-Dutheil è stata fondata nel 1921 da Baptiste Dutheil; oggi è gestita da Jacques Couly-Dutheil e da suo figlio Arnaud. Con un vigneto di circa 94 ettari, tra cui i prestigiosi Clos de l'Écho e Clos de l'Olive, una moderna cantina ricavata nella roccia e imponenti cantine del X secolo situate sotto il castello di Chinon, è parte integrante del paesaggio viticolo di Chinon. Un punto di riferimento imprescindibile.
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