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Domaine de la Coche - Muscadet Côtes de Grandlieu sur Lies La Salle aux Fées 2014

Muscadet Côtes de Grandlieu sur Lie|Vino bianco

3.8/5 (10 clienti)

2*Coup de Coeur

Hachette

«Questa annata affascina fin dal primo momento per il suo profumo intenso, che unisce frutti esotici (ananas, mango, litchi) ad albicocca e pompelmo. Questi aromi si dispiegano con persistenza in un palato morbido all'attacco e fresco nel finale. Un equilibrio notevole.» (Le Guide Hachette des Vins 2016)

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Sito valutato

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Settore

Domaine de la Coche

Annata

La Salle aux Fées

Annata

2014

Denominazione

Muscadet Côtes de Grandlieu sur Lie

Regione

Loira

Vitigni

100% Melon de Bourgogne

Terroir

terreni molto sassosi (tipo Graves), sabbie con ciottoli levigati del lago di Grandlieu

Viticoltura

tradizionale e curata

Vendemmia

meccaniche e manuali

Vinificazione

Classico. Decantazione prolungata. Lieviti esogeni. Fermentazione a 14-15 °C

Allevamento

7 mesi sui lieviti fini con rimescolamenti regolari

Gradazione alcolica

12%

Occhio

abito dorato con riflessi verdi

Naso

Finale piuttosto aromatico (agrumi, limone, fiori bianchi).

Palato

Attacco deciso. Sensazione di corposità. Finale morbido, fruttato e molto persistente

Servire

a 8-10°C

Bere da

2015

Bere prima

2017

Abbinamenti cibo-vino

da gustare con ostriche, lucioperca al burro bianco, cosce di rana, Selles-sur-Cher o Beaufort, una torta al limone con meringa.

Maggiori informazioni su Domaine de la Coche

Maggiori informazioni su Muscadet Sèvre-et-Maine

Guide Hachette des vins

Vino valutato (guida 2016) 2*Coup de Coeur (Vino eccellente)

Tenuta valutata (guida 2016) Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)

A proposito del vino:

Questa cuvée conquista fin dal primo istante con il suo profumo intenso, che unisce frutti esotici (ananas, mango, litchi) ad albicocca e pompelmo. Questi aromi si dispiegano con persistenza in un palato morbido all'attacco e fresco nel finale. Un equilibrio straordinario.

Informazioni sulla tenuta:

Situata all'estremità occidentale del vigneto di Nantes, Sainte-Pazanne è un comune prevalentemente agricolo. Rimane tuttavia un'isola viticola: quella dei cugini Emmanuel e Laurent Guitteny, che dal 2000 gestiscono un vigneto di 30 ettari.

Valutazione dei clienti

3.8/5

su 10 recensioni