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Domaine du Chêne Vert - Quincy blanc 2025
3*Coup de Coeur
Hachette
«Quincy, lo splendore di un Sauvignon puro e vivace!»
«L’ Annata e 2024 di questa annata aveva conquistato la giuria, mentre quella del 2025 l’ha letteralmente stupita. Agrumi e fiori melliferi si intrecciano in un profumo raffinato e preciso. Al palato si notano l’attacco ampio, il lungo sviluppo, la vivacità del frutto e quel finale luminoso, vivace, salino e agrumato, di una lunghezza ammirevole. Molto maturo e molto fresco allo stesso tempo, un sauvignon che coniuga gli opposti e sfiora la perfezione.» (Le Guide Hachette 2027).
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Sito valutato21.693 recensioni
-20€
a partire da 99 € sul tuo primo ordine
Occhio
Bellissimo colore limpido con riflessi verdi
Naso
Delicato e preciso, con piacevoli aromi agrumati e floreali e un tocco mentolato
Palato
Attacco ampio, bella vivacità, superbo equilibrio tra fruttato e freschezza, finale salino
Servire
Tra 8° e 10°C
Bere prima
2028
Abbinamenti cibo-vino
Da gustare con crostacei, ostriche, gamberetti, pesce alla griglia, formaggi di capra o semplicemente come aperitivo...
Maggiori informazioni su Domaine du Chêne Vert
Maggiori informazioni su Quincy
Guide Hachette des vins
Vino valutato (guida 2027) 3*Coup de Coeur (Vino eccezionale)
Tenuta recensita (guida 2026) Citata (Vino ben riuscito)
A proposito del vino:
L'Annata e 2024 di questa annata aveva conquistato la giuria, mentre quella del 2025 l'ha letteralmente stupita. Agrumi e fiori melliferi si intrecciano in un profumo raffinato e preciso. Al palato si apprezzano l’attacco ampio, il lungo sviluppo, la vivacità del frutto e quel finale luminoso, vivace, salino e agrumato, di una lunghezza ammirevole. Molto maturo e molto fresco allo stesso tempo, un sauvignon che coniuga gli opposti e sfiora la perfezione.
Informazioni sulla tenuta:
Insediatosi nel 1999 su 2,5 ettari a cavallo tra Reuilly e Quincy, Valéry Renaudat gestisce oggi 34 ettari di vigneti con due etichette (Valéry Renaudat e Dom. du Chêne vert). Si è affermato come uno dei nomi di riferimento di queste denominazioni.
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