Domaine de Rocheville - Saumur-Champigny Côte & Franc 2024
2*Étoiles
Hachette
«Una delizia per il palato, con una consistenza vellutata!»
Côte & Franc (precedentemente Le Page) è un Saumur Champigny che beneficia di un affinamento più lungo, di 18 mesi anziché 9. Una cuvée leggera e fruttata, che offre una piacevole freschezza. Un invitante assaggio di golosità, con la sua consistenza armoniosa e vellutata.
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Occhio
Abito rosso rubino che valorizza la figura, con riflessi violacei
Naso
Aromi di frutti rossi (lampone, ribes nero...), note mentolate
Palato
Gusto armonioso, leggero e fruttato, con una piacevole freschezza, tannini morbidi e un finale acidulo
Servire
Tra i 15 e i 16 °C
Bere prima
2028
Abbinamenti cibo-vino
Ideale come aperitivo con un tagliere di salumi, è perfetto anche per un picnic, un'insalata con i rillauds o una costata di maiale ai funghi, la pizza, i formaggi a pasta molle...
Bettane & Desseauve
Tenuta valutata (guida 2026) 1*Stella (Una produzione seria, raccomandabile, all'altezza di ciò che ci si può aspettare dalla sua denominazione o dalle sue denominazioni)
Informazioni sulla tenuta:
Philippe Porché, un viticoltore impegnato, ha convertito al biologico i suoi 16 ettari nella zona argilloso-calcarea di Parnay, sul versante dove la precipitazione è tra le più scarse della regione. Anno dopoAnnate, la tenuta progredisce: i rossi spaziano da quelli morbidi al palato (cuvée Le Page) a quelli con tannini aristocratici più profondi (Le Prince e Le Roy). I bianchi alternano la morbidezza (La Jouvencelle) a vini ben definiti come il Clos de la Thibaudière e il suo appezzamento ben posizionato sulla collina di Brézé. Indirizzo ideale per concedersi un piacere.
Guide Hachette des vins
Vino valutato (guida 2024) 2*Stelle (Annata 2022) (Vino eccezionale)
Tenuta recensita (guida 2026) Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)
Informazioni sulla tenuta:
Fondata nel 2005 da Philippe Porché, questa tenuta si estende su 17 ettari certificati biologici dal 2019. I castelli della Loira hanno ispirato il proprietario , che ha battezzato le sue annate Le Roi, Le Prince, Le Fou du roi, La Dame, Le Page…