Saumur-Champigny

4/5 (1 avis)

Assemblage de Cabernet Franc plantés depuis 65 à 85 ans, sur un sol de tuffeau conférant une bonne minéralité. Ce Saumur-Champigny se révèle suave, juteux et très vineux, pourvus de tanins soyeux qui s'affineront avec le temps. À apprécier sur une belle pièce de viande rouge !

4/5 (6 avis)

« Une entrée en gamme très réussie »

« Délicieuse expression du cabernet franc juteux, fringant avec un fruité extrêmement revigorant dans la jeunesse.» ( Le Guide des Meilleurs Vins de France 2022 - RVF) Aérien et frais, on salue la maîtrise de la date de récolte, qui ainsi donne un vin contournant l'opulence avec une belle acidité. Une entrée en gamme des plus friandes qui annonce bien toute la qualité de ce domaine incontournable !

« Une micro production »

Élaborée en amphore géorgienne, cette cuvée Outre Terre est le petit OVNI de Thierry Germain. Ample et dense en bouche, une jolie amertume se développe en fin de bouche, apportant de la fraîcheur à ce Saumur-Champigny. Attention, micro-production de 800 bouteilles pour le monde…

« Grande personnalité »

Plantées en 1904, ces très vieilles vignes de Cabernet Franc délivrent tout le potentiel de ce terroir de silex. Des nuances mentholées et de jolies notes élégantes de fruits rouges se mêlent. L'attaque est droite et puissante, dans une bouche d'une finesse remarquable. Et quelle longueur...

Dans un style ligérien et raffiné ce Cabernet franc prend des accents de Pinot Noir. Issue d'une parcelle, cette cuvée est dotée de finesse et de délicatesse. D'une énergie incroyable, elle se dévoilera d'année en année...

Les vignes de Cabernet Franc non greffées servent ici à l'élaboration d'une cuvée de terroir. Le Franc de Pied se présente dans une belle robe couleur rubis et exprime au nez des arômes de petits fruits rouges et de fleurs. En bouche, l'attaque est vive et le fruité juteux, dominé par le rouge. L'essence même du Cabernet de Loire !

Dans sa robe rubis intense et colorée, la Marginale révèle les arômes gourmands de petits fruits rouges et noirs (cassis, cerise, myrtille, groseille). En bouche, on est porté par le côté ligérien, nous rappelant le côté terrien soutenu par la vivacité. Une cuvée au potentiel indiscutable qui se magnifiera en cave...

Une explosion d'arômes que l'on retrouve au nez comme en bouche ! Des fruits rouges et noirs soutenus par une touche florale très élégante. La bouche est gourmande, accompagnée d'épices et d'une belle acidité. Dans un style bourguignon, tout en finesse, cette cuvée trouvera sa place sur de belles tables.

4.5/5 (6 avis)

« Taillé pour la garde ! »

«Un Cabernet Franc saumurois impressionnant de concentration, habilement façonné par des tanins civilisés. Une finale longue, pleine et crayeuse. À mettre en cave.» (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2022 - RVF) C’est le Clos qui entoure le château ! Il n’est produit que dans les millésimes de belle maturité. Un rouge qui nécessite toujours quelques années pour se livrer pleinement, avec toujours une grande finesse, de l'énergie et un fruit exceptionnel.

4/5 (7 avis)

Ce Saumur-Champigny s'ouvre sur un nez aux parfums suaves de fruits rouges et noirs évoquant la cerise, la mûre, le cassis et la myrtille. Un joli rouge à la bouche charnue et fruitée avec des notes terreuses discrètes rappelant d'où il vient. Construit dans un bel équilibre !

4/5 (19 avis)

« La définition minérale du tuffeau va naturellement plus loin avec les Vieilles Vignes (plantées par le grand-père de Jean-Pierre Chevalier à Dampierre), qui offre un réel soyeux de tannins. Un très beau vin de garde s'annonce.» (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2021 - RVF)

3.9/5 (7 avis)

De nouveau sur cette cuvée, le domaine a voulu privilégier le fruit et la souplesse en évitant des extractions trop poussées. Le fruit est au centre avec des notes infusées de petits fruits rouges. L'attaque est charnue, ronde et avec de jolies notes végétales maîtrisées. Un vrai vin de gourmandise idéal pour accompagner des viandes rouges.

3.9/5 (49 avis)

« LA cuvée de Printemps indispensable »

« Archétype de Cabernet Franc, juteux et énergique, le Saumur-Champigny 2019 s'avère parfaitement digeste.» ( Le Guide des Meilleurs Vins de France 2021 - RVF) Aérien et frais, on salue la maîtrise de la date de récolte, qui ainsi donne un vin contournant l'opulence avec une belle acidité. Une entrée en gamme des plus friandes qui annonce bien toute la qualité de ce domaine incontournable !

« Une micro production »

Élaboré en amphore géorgienne, cette cuvée Outre Terre est le petit OVNI de Thierry Germain. Ample et dense, une jolie amertume se développe en fin de bouche, apportant de la fraîcheur à ce Saumur-Champigny. Attention, micro-production de 800 bouteilles pour le monde…

4.7/5 (3 avis)

« Grande personnalité »

« Les vignes centenaires des Mémoires 2019, à leur habitude, délivrent une puissance hors du commun et une profondeur éclatante. Un rouge poétique encore un peu austère à ce stade mais promis à une longue garde. » (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2022 - RVF). Plantées en 1904, ces très vieilles vignes de Cabernet Franc délivrent tout le potentiel de ce terroir de silex. Des nuances mentholées et de jolies notes élégantes de fruits rouges se mêlent. L'attaque est droite et puissante, dans une bouche d'une finesse remarquable. Et quelle longueur...