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Saumur-Champigny

Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5
4/5Voir les 1406 avis
Saumur-Champigny
Capitale des huguenots sous Henri IV, Saumur est dès le XIIe siècle une importante place de négoce. Le nom de l'appellation Saumur-Champigny pourrait provenir du latin campus igni ou champ de feu, du fait du microclimat particulièrement chaud de cette zone en été. Dans la zone d’appellation Saumur, la dénomination Champigny peut être ajoutée pour les plus grands vins rouges, issus de zones délimitées de huit communes proches de Saumur : Souzay-Champigny, Chace, Montsoreau, Parnay, Saint-Cyr-en-Bourg, Saumur, Truquant et Varrains. L'appellation Saumur-Champigny a ainsi été officialisée par le décret du 31 décembre 1957.

Le vignoble de Saumur-Champigny occupe principalement les terrains sédimentaires crétacés (Turonien et Sénonien) de la bordure sud-ouest du bassin parisien. Cette région, caractérisée par les terres blanches provenant de la craie-tuffeau représente l'Anjou blanc par opposition à l'Anjou noir et à ses terres sombres développées sur le vieux socle armoricain. Les vignes de Saumur-Champigny occupent une position remarquable sur le plateau de turonien supérieur et sur les plateaux coiffant le tuffeau. Elles bénéficient des influences d'un climat océanique tempéré.

Le vignoble de l'appellation Saumur-Champigny s'étend sur environ 1.400 hectares, pour une production annuelle de 83.000 hectolitres. Les cépages autorisés sont le Cabernet Franc (majoritaire sur l’aire), le Cabernet Sauvignon et le Pineau d’Aunis, toutefois assez rare. Les vins Saumur-Champigny sont exclusivement rouges, identifiables par une robe lumineuse rouge grenat. Le tuffeau apporte une finesse et une légèreté caractéristique. La plupart peuvent être consommés dans leur jeunesse, mais leur complexité se révèle après plusieurs années de garde (5 à 20 ans). Les caractères des vins de Saumur-Champigny se révèlent au mieux dans les produits proposés par le Domaine des Roches Neuves, le Clos Rougeard, le Domaine Saint-Just ou le Château de Villeneuve.

Plus d'informations sur le site des vins de Saumur-Champigny

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Nos dernières ventes de vins de Saumur-Champigny

Château de Villeneuve - Saumur-Champigny Vieilles Vignes 2021

93/100 RVF

(Notes millésime 2020)
cabernet franc
fruité
soyeux

« Un Cabernet bien mûr et généreux, qui plaira par son caractère et sa finesse »

Assemblage de Cabernet Franc planté depuis 65 à 85 ans, sur un sol de tuffeau conférant une bonne minéralité. Ce Saumur-Champigny se révèle suave, juteux et très vineux, pourvus de tanins soyeux qui s'affineront avec le temps. Il étonne par son fruité et sa profondeur.

Château de Villeneuve - Saumur-Champigny 2021

92/100 Bettane & Desseauve

-

92/100 Decanter

cabernet franc
fruité
gourmand

« Ce Saumur-Champigny charmeur et élégant accompagnera tous vos moments de partage et de convivialité »

Un cabernet franc aux tanins croquants, doucement épicé, à ouvrir sur le fruit ou à attendre quelques années. Un vrai vin de gourmandise !

Château de Chaintres - Saumur-Champigny Vieilles Vignes 2020

Vin noté 4.3/5Vin noté 4.3/5Vin noté 4.3/5Vin noté 4.3/5Vin noté 4.3/5

4.3/5 (3 avis)

1*Étoile Hachette

cabernet franc
fruité
gourmand
charcuteries
terrine de lapin
sans soufre ajouté

« Pour un moment convivial tout en gourmandise »

«Tout en fruit et en gourmandise, ce Saumur-Champigny de bon aloi propose rondeur et harmonie dans une bouche souple et gracile. Un vin facile à boire et à aimer, à réserver à une viande blanche.» (Le Guide Hachette des Vins 2023) Un joli rouge à la bouche charnue et fruitée avec des notes terreuses discrètes rappelant d'où il vient. Construit dans un bel équilibre !

Jeanne Germain - Saumur-Champigny La Foulée 2022

cabernet franc
fruité
gourmand
sans soufre ajouté
nouveauté

« De Père en Fille, une micro cuvée à découvrir ! »

Jeanne Germain nous offre cette cuvée pure plaisir, un Cabernet Franc extrait tout en douceur sur terroir argileux. Travaillé sans soufre ajouté, sans filtration et élevé en vieux fûts, ce vin exprime un joli fruit, tout en friandise. La bouche est généreuse, sur des tanins souples, à la finale fraîche.

Thierry Germain - Domaine des Roches Neuves - Saumur Champigny Cuvée Domaine 2023

Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5

4/5 (1 avis)

90/100 Bettane & Desseauve

(Notes millésime 2022)
fruité
barbecue
qualité prix

« Une cuvée très réussie pour cette entrée de gamme des plus friande »

La cuvée Domaine en Saumur Champigny dévoile de beaux arômes de fruits rouges. Aérien et fruité, ce vin offre une belle acidité et une superbe fraîcheur en bouche. À partager en toute convivialité !

Thierry Germain - Domaine des Roches Neuves - Outre Terre 2022

93/100 RVF

(Notes millésime 2020)
cabernet franc
floral
dense
ample
charcuteries
amphore

« Micro-production de 800 bouteilles ! »

Élaboré en amphore géorgienne, Outre Terre est le petit OVNI de Thierry Germain. Ample et dense en bouche, une jolie amertume se développe en finale, apportant de la fraîcheur à ce Saumur-Champigny. D'une subtilité renversante, cette cuvée d'une pureté aromatique exceptionnelle vous fera vivre un moment de dégustation inoubliable. Attention quantité limitée.

Thierry Germain - Domaine des Roches Neuves - Les Mémoires 2022 (vignes de 118 ans!)

94/100 RVF

(Notes millésime 2021)
cabernet franc
puissant
complexe
minéral
grande garde
vieilles vignes

« Remarquable ! »

Après un nez dévoilant des arômes de petits fruits rouges, aux nuances mentholées, la bouche surprant par son intensité aromatique. C'est un vin complexe et subtil qui pourra se garder facilement. D'un grande pureté minérale et d'une finesse remarquable, cette cuvée de haut vol confirme son immense réussite.

Thierry Germain - Domaine des Roches Neuves - Clos de l'Echelier rouge 2022

94/100 RVF

(Notes millésime 2021)
cabernet franc
complexe
élégant
délicat
viande rouge
parcellaire

« L'éclat du fruit »

Dans un style ligérien et raffiné ce Cabernet franc prend des accents de Pinot Noir éclatant. Cette cuvée est dotée de finesse et de délicatesse. D'une énergie incroyable, elle se dévoilera d'année en année. Un des plus grands vins parcellaires du domaine, à découvrir !

Thierry Germain - Domaine des Roches Neuves - Franc de Pied 2022

93/100 RVF

(Notes millésime 2021)
cabernet franc
floral
fraîcheur
belle acidité
fruits rouges
tartare de bœuf

« L'essence même du Cabernet de Loire »

Les vignes de Cabernet Franc non greffées servent ici à l'élaboration d'une cuvée de terroir. Le Franc de Pied se présente dans une belle robe couleur rubis et exprime au nez des arômes de petits fruits rouges et de fleurs. L'attaque est vive et le fruité juteux, l'acidité donne de l'ampleur et de la profondeur. Excellent vin signé Thierry Germain !

Thierry Germain - Domaine des Roches Neuves - La Marginale 2022

93/100 RVF

(Notes millésime 2021)
cabernet franc
ciselé
potentiel
fruits rouges
mentholé
boudin noir

« Tout le potentiel d’un grand terroir »

La Marginale est un incontournable du domaine des Roches Neuves. La qualité et la grandeur du terroir s'expriment à travers cette cuvée précise et intensément fruitée. La bouche est volumineuse, avec une pointe d'acidité, lui garantissant un réel potentiel de garde. L'archétype du Saumur Champigny, complet et harmonieux.

Thierry Germain - Domaine des Roches Neuves - Terres Chaudes 2022

92/100 RVF

(Notes millésime 2021)
cabernet franc
suave
profond
fruits mûrs
tanins fins
gigot d'agneau

« Toute l'expression du Cabernet-Franc »

Voilà un Saumur Champigny qui exprime à merveille toute la richesse et la complexité du Cabernet-Franc. De jolies notes de petits fruits noirs, bien mûrs s'expriment après aération, avant de laisser place à un bouquet floral constitué de pivoine, d'iris et de violette. La bouche est épaisse et droite avec une acidité très agréable. Une cuvée prometteuse !

Domaine de Rocheville - Saumur-Champigny Le Page 2022

Vin noté 3.7/5Vin noté 3.7/5Vin noté 3.7/5Vin noté 3.7/5Vin noté 3.7/5

3.7/5 (3 avis)

2*Étoiles Hachette

cabernet franc
léger
gourmand
fruits rouges
entre amis

« Vin de copains ! »

«Sans élevage sous bois, cette cuvée préserve toute sa fraîcheur, déroulant un fruit mûr relevé d'épices, de la structure et une bonne longueur. Un classique du secteur et du cépage, à réserver sur un lapin en gibelotte.» (Le Guide Hachette 2024). Un Saumur-Champigny frais et gouleyant, le compagnon de tous vos moments conviviaux !

Jeanne Germain - Saumur-Champigny Bavardages 2022

cabernet franc
fraîcheur
bombe de fruits
volaille
sans soufre ajouté
biodynamie

« Un régal ! »

Dès le premier nez, la cuvée Bavardages est une bombe aromatique ! Un fruit franc aérien de cassis et de mûre, aux notes florales. La matière est fine, élancée, très peu tanique. Vin de plaisir immédiat, à la finale tout en fraîcheur !

Thierry Germain - Domaine des Roches Neuves - Saumur Champigny Cuvée Domaine 2022

Vin noté 4.5/5Vin noté 4.5/5Vin noté 4.5/5Vin noté 4.5/5Vin noté 4.5/5

4.5/5 (4 avis)

89/100 RVF

cabernet franc
fruité
barbecue
qualité prix

« Une cuvée très réussie »

Une entrée en gamme des plus friandes qui annonce toute la qualité de ce domaine incontournable ! «La cuvée Domaine est toujours un Cabernet Franc gourmand, mené avec tact et précision. Ouvrez-le dès cet automne.» (Le Guide RVF 2024)

Jeanne Germain - Saumur-Champigny La Foulée 2021

Vin noté 4.2/5Vin noté 4.2/5Vin noté 4.2/5Vin noté 4.2/5Vin noté 4.2/5

4.2/5 (5 avis)

cabernet franc
fruité
gourmand
sans soufre ajouté
nouveauté

« De Père en Fille ! »

Jeanne Germain nous offre cette cuvée pure plaisir, un Cabernet Franc extrait tout en douceur sur terroir argileux. Travaillé sans soufre ajouté, sans filtration et élevé en vieux fûts, ce vin exprime un joli fruit. Une micro cuvée à découvrir !