Note: Guida Hachette (2007) 2**stelle (vino notevole), Gilbert & Gaillard 92/100
Lo Château de Varennes estende i suoi 7 ettari di Chenin Blanc esclusivamente nella denominazione Savennières, sulla riva settentrionale della Loira. Questo Savennières 2004 si presenta tipico del suo terroir, dimostrando una bella finezza aromatica e dotato di una bella mineralità. Una bella bottiglia da bere senza aspettare, abbinata a un pesce di fiume condito con una salsa al burro bianco...
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Occhio
bellissimo abito luccicante con riflessi verdi
Naso
minerale, fresco ed elegante
Palato
attacco morbido, semplice e ben equilibrato
Servire
a 10-12°C
Apri
Mezz'ora prima
Bere a partire da
2008
Da bere prima
2020
Produzione
40.000 bottiglie
Abbinamenti cibo-vino
A déguster sur des quenelles au brochet, des huîtres chaudes, du saumon fumé, un homard grillé...<br/>