Savennières

Nicolas Joly - Savennières Les Vieux Clos 2023

"Un Grand Blanc de Loire di innegabile fascino, da dimenticare per qualche anno in cantina. Abbagliante!

Questa pregiatissima cuvée proviene da un appezzamento di 5,5 ettari su pendii scoscesi e beneficia delle stesse cure attente del Coulée-de-Serrant. Il naso è ricco di deliziosi aromi di frutta gialla matura e frutta secca, mentre il palato è intenso e potente, con una grande complessità e un finale notevole...

Nicolas Joly - Savennières Roche-aux-Moines Clos de la Bergerie 2023

"Un vino piacevole che serve l'uva Chenin e il terroir!

Clos de la Bergerie è un blend di tre parcelle di La Roche aux Moines. È un vino elegante, lungo ed equilibrato. Al palato si nota una notevole mineralità con tannini potenti e voluttuosi.

Nicolas Joly - Savennières Coulée de Serrant 2023

"Una vera meraviglia per tutti i buongustai esigenti!

Per la vinificazione di questa Annata è stata rimessa in funzione, dopo molti anni di disuso, l'antica cantina del monastero di Vieux Serrant. La Coulée de Serrant è nata lì quest'anno, un ritorno alle origini!

Domaine des Deux Arcs - Savennières blanc 2022

"Per gli amanti dei vini bianchi complessi ed equilibrati!

"Questo è un vino delizioso che può aspettare ancora un po' e maturare in cantina. In questa fase, si tratta di frutta matura (albicocca, pesca e mango) e di un palato setoso, splendidamente fresco, teso e vivace sul finale, con una buona lunghezza sugli agrumi. Un bel classico della denominazione". (Le Guide Hachette 2025).

Domaine des Deux Vallées - Savennières blanc 2022

3.5/5 (4 recensioni)

"Il Santo Graal per gli amanti dello chenin nei favolosi terroir di Savennières".

"Note di frutta bianca, frutta gialla candita e agrumi, intensità, equilibrio, volume e tensione: è un Savennières efficace e molto ben fatto, che mostra sia maturità che finezza". (Le Guide Hachette des Vins 2025).

Château Pierre Bise - Savennières Clos de Coulaine 2021

3/5 (2 recensioni)

"Una delle cuvée emblematiche della tenuta, elegante e armoniosa".

"Clos de Coulaine 2021" ha un bouquet vivace e delicato con aromi di olio di limone, erbe aromatiche, salvia, fiori primaverili e fiori bianchi. Di corpo medio-pieno, vivace e fragrante, il vino è morbido, omogeneo e completo. È un'interpretazione elegante di questo storico terroir di Savennières". (Robert Parker 2024).

Château Pierre Bise - Savennières Roche-Aux-Moines 2022

5/5 (1 recensione)

"Ai margini della Coulée de Serrant, scoprite questo superbo vino bianco dal fascino eccezionale".

"Questo 2022 ha già un profilo aromatico convincente, ricco di aromi di linfa vegetale e frutteto. Al palato è strutturato, intenso, deciso e profondamente aromatico, con sapori che sembrano provenire dalla pietra e dalla roccia quanto dalla frutta, e con quella sensazione di linfa vegetale e di foglia che infonde il vino. Si tratta di un vino splendidamente articolato e di carattere singolare, proveniente da un'ottima Annata della Loira, molto secca, e che sicuramente invecchierà bene." (Decanter 2024). Vino consegnato senza capsula.

Loic Mahé - Savennières Sables & Schistes 2020

4/5 (2 recensioni)

"Vivace e minerale

Su una fresca Annata , questa cuvée è vivace e minerale. Al naso si apre con potenti note di agrumi e frutta a polpa bianca. La tensione che si respira fin dall'inizio definisce un palato strutturato, diretto e salino. Un Savennières da scoprire con la buona tavola!

Domaine FL - Savennières Chamboureau 2013

3.2/5 (4 recensioni)

"Naso di frutta a nocciolo matura e agrumi con un accenno di rovere. Bella struttura, complesso e ricco con un finale molto fresco". (Decanter) Una cuvée complessa e armoniosa, ottenuta da una selezione di vecchie parcelle che circondano l'omonimo Château. Di pronta beva, si abbina a pesci come il branzino agli agrumi o la triglia alle erbe.

Domaine FL - Savennières Roche aux Moines 2018

3/5 (1 recensione)

"Naso molto intenso di pera affettata che ha bisogno di un po' di tempo per rivelare note di scorza di limone e fiori. È un potente Chenin Blanc secco che tende all'opulenza, ma la cui acidità quasi tagliente lo tiene strettamente sotto controllo. Seguono spezie e mineralità complesse in un finale audace e molto pulito." (James Suckling 2021)

Domaine Patrick Baudouin - Savennières Bellevue 2016

4/5 (2 recensioni)

"Uno Chenin corposo, facile da bere ed elegante". (Le Guide des vins Bettane & Desseauve) Questa cuvée prende il nome dalla parcella "Bellevue" piantata nel 2009, su terreno scistoso. Il vino ha una bella espressione aromatica, è strutturato, asciutto e fresco, e si accompagna al meglio a piatti raffinati: pesce in beurre blanc, pollame in salsa di panna, funghi. Chenin de Terroir!

Château Pierre Bise - Savennières Clos Le Grand Beaupréau 2016

3.7/5 (6 recensioni)

Questa cuvée Grand Beaupréau è corposa e tesa, con aromi freschi e vivaci. Al palato, sviluppa una bella precisione di struttura e una complessità di mineralità acida: è una bottiglia di grande personalità e finezza, che si accompagnerà meravigliosamente a pesce e frutti di mare, per esempio...

Château Soucherie - Clos des Perrières 2015

3.8/5 (6 recensioni)

Questo Savennières, dal bel colore giallo-oro luminoso, è cristallino e puro al naso, con note di legno biondo esaltate dall'invecchiamento. L'attacco è pieno e deciso, grazie soprattutto alla finezza degli amari minerali. Al palato il vino persiste, con un sapore cesellato e limonoso e un finale salino. Un grande bianco della Loira gastronomico!

Loïc Mahé - Savennières Equilibre 2010

4.5/5 (2 recensioni)

"Colore dorato luminoso. Profumi di miele, agrumi e mela cotogna. Freschezza molto piacevole. Sentori di noce tostata ed elegante frutta a nocciolo, finale lungo. Uno stile energico e minerale". (Andreas Larsson - Miglior Sommelier del Mondo 2007)

Domaine Nicolas Joly - Coulée-de-Serrant 2014

4.3/5 (32 recensioni)

"Pochi zuccheri residui non diminuiscono il vigore salino degli amari: un profilo speziato con una cornice snella in questo vino dalle note di kumquat, che sembra aver guadagnato in serenità e purezza, ma è ancora austero e destinato a un glorioso invecchiamento". (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2017 - RVF) Vero e proprio monumento della tenuta, denominazione a sé stante, questa è una cuvée da non perdere!