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Château de Varennes - Savennières 2010

Château de Varennes - Savennières 2010

Vino valutato 3,6/5Vino valutato 3,6/5Vino valutato 3,6/5Vino valutato 3,6/5Vino valutato 3,6/5
3.6/5 (14 clienti)

15/20

Gault & Millau

« Nez aromatique et minéral, notes de craies, citronnées et finement miellées. En bouche, le vin se révèle tonique et percutant. La minéralité est très présente et impose une certaine sévérité. Les amateurs de chenin sec apprécieront... Les autres devront s'armer de patience. » (Les Meilleurs Vins de France 2015 - Gault Millau)

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Sito valutato
21.645 recensioni
-20€

a partire da 99 € sul tuo primo ordine

Settore

Château de Varennes

Annata

2010

Denominazione

Savennières

Regione

Loira

Vitigni

100% Chenin

Terroir

terreno scistoso

Viticoltura

resa limitata, età media dei vigneti: 20 anni

Vendemmia

manuelles issues de 2 tris successifs

Vinificazione

pressurage en douceur, puis 1 à 2 mois de fermentation en fûts de chêne

Allevamento

10 à 12 mois sur lies fines en fûts de chêne

Gradazione alcolica

12.16%

Occhio

bellissimo abito luccicante con riflessi verdi

Naso

minerale, fresco ed elegante

Palato

attacco morbido, semplice e ben equilibrato

Servire

a 10-12°C

Apri

Mezz'ora prima

Bere a partire da

2015

Bere prima

2027

Abbinamenti cibo-vino

Abbinamenti cibo-vino

A déguster sur un filet mignon à la crème, mais aussi des quenelles au brochet, des huîtres chaudes, du saumon fumé, un homard grillé...

Maggiori informazioni su Château de Varennes

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Guida ai vini Gault & Millau

Guide des Vins Gault & Millau

Vino valutato (guida 2015) 15/20 (Ottimo)

A proposito del vino:

Nez aromatique et minéral, notes de craies, citronnées et finement miellées. En bouche, le vin se révèle tonique et percutant. La minéralité est très présente et impose une certaine sévérité. Les amateurs de chenin sec apprécieront... Les autres devront s'armer de patience.

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