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« Nez aromatique et minéral, notes de craies, citronnées et finement miellées. En bouche, le vin se révèle tonique et percutant. La minéralité est très présente et impose une certaine sévérité. Les amateurs de chenin sec apprécieront... Les autres devront s'armer de patience. » (Les Meilleurs Vins de France 2015 - Gault Millau)
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Sito valutato21.645 recensioni
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Occhio
bellissimo abito luccicante con riflessi verdi
Naso
minerale, fresco ed elegante
Palato
attacco morbido, semplice e ben equilibrato
Servire
a 10-12°C
Apri
Mezz'ora prima
Bere a partire da
2015
Bere prima
2027
Abbinamenti cibo-vino
A déguster sur un filet mignon à la crème, mais aussi des quenelles au brochet, des huîtres chaudes, du saumon fumé, un homard grillé...
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Guide des Vins Gault & Millau
Vino valutato (guida 2015) 15/20 (Ottimo)
A proposito del vino:
Nez aromatique et minéral, notes de craies, citronnées et finement miellées. En bouche, le vin se révèle tonique et percutant. La minéralité est très présente et impose une certaine sévérité. Les amateurs de chenin sec apprécieront... Les autres devront s'armer de patience.
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