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Saint Clair Family Estate
Neal e Judy Ibbotson fondarono la tenuta Saint Clair nel 1978, iniziando a coltivare uva destinata alla vendita alle aziende vinicole locali. Forti delle loro reciproche esperienze, decisero all'unanimità di produrre la loro prima Annata 1994: nacque così la loro prima cuvée.
Il nome è stato mantenuto e deriva da una famiglia che ha colonizzato il vigneto: i Sinclair, una grande famiglia che in un certo periodo ha contribuito allo sviluppo della città di Blenheim.
Saint Clair Family Estate è , come suggerisce il nome, una tenuta che oggi promuove i valori della famiglia: il figlio si occupa di tutti i progetti delle etichette grazie alla sua azienda, mentre le figlie gestiscono le vendite e il marketing della tenuta.
Grazie alla combinazione di terreni e climi tipici della denominazione Malborough, il team di Saint Clair mette in primo piano la cura dedicata alla viticoltura e tiene a rispettare questo ambiente eccezionale. A tal fine, ogni anno si impegnano a ridurre la loro impronta di carbonio, a sostenere l'ecologia e a utilizzare il minor numero possibile di prodotti chimici e di imballaggi non riciclabili nella loro gestione.
Saint Clair riutilizza in particolare le bucce d'uva fermentate come pacciamatura nei vigneti della regione di Marlborough
Raggiungono un risparmio idrico del 30% grazie all'utilizzo dell'irrigazione sotterranea in tutti i vigneti di Saint Clair, in contrapposizione alla tecnologia fuori terra.
Il 50% della flotta di carrelli elevatori di Saint Clair è alimentata a elettricità.
I vini Saint Clair sono prodotti in impianti di vinificazione certificati al 100% SWNZ (Sustainable Winegrowing New Zealand, programma di certificazione a livello settoriale guidato dai viticoltori neozelandesi) e le loro etichette sono tutte realizzate con carta riciclata e inchiostro eco-responsabile.
30 anni di esperienza, un terroir fuori dal comune, un team di esperti: tutto questo rende Saint Clair Family Estate unadelle più grandi tenute neozelandesi, pluripremiata per le sue annate di eccezionale qualità, gustose e deliziosamente atipiche: un vero e proprio Preferito.
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