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Quinta Do Pessegueiro
Affacciato sul fiume Douro, nel cuore della Valle del Douro, l'hotel è un'ottima scelta. Quinta Do Pessegueiro unisce tradizione e modernità. Acquistata nel 1991 dal famoso stilista per bambini Roger Zannier, l'imponente cantina tecnologica e architettonica ha permesso di migliorare la qualità dei vini della cantina. Quinta Do Pessegueiro.
Marc Monrose, anche direttore di Château Saint-Maur nella denominazione Côtes de Provence, e João Nicolau de Almeida, che proviene da una stirpe di noti viticoltori della regione, sono alla guida di questo gioiello architettonico e del terroir unico di Haut-Douro. Quinta do Pessegueiro è composta da 3 appezzamenti di vite con sfumature diverse: Pessegueiro, Teixeira e Afurada. I terreni e le viti sono coltivati nel rispetto della tradizione ed esclusivamente a mano, utilizzando una varietà di vitigni, alcuni dei quali endemici della regione.
La cantina tecnologica è costruita su 3 livelli, dotata di una gabbia di sollevamento dei succhi e funziona per gravità per proteggere il vino da eventuali urti. I vini prodotti da Quinta do Pessegueiro sono essenzialmente rossi: la gamma Aluzé è disponibile in bianco e in rosso, la grand cuvée Quinta do Pessegueiro è disponibile solo in rosso, e ci sono superbi Porto disponibili in Late Bottle Vintage e Vintage in annate eccezionali.
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