Questa cuvée di punta è ottenuta da vigneti centenari, su terreni interamente modellati dalla mano dell'uomo. Questo vino rosso del sud sprigiona splendide note di frutti rossi e neri esaltate da sentori tostati. Al palato è denso, con una struttura generosa e tannini potenti affinati dal tempo. Un tocco minerale conferisce un ottimo equilibrio, lasciando risuonare le note speziate in un finale lungo. Un vino che rispecchia il suo terroir!
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Occhio
Abito color granato intenso
Naso
Aromi di frutti rossi, ribes e lampone, con note legnose, di resina e di moka
Palato
Attacco corposo e ricco. Tannini potenti ma setosi, vellutati. Note speziate, in particolare di pepe, con sentori di legno perfettamente integrati. Retrogusto persistente con una bella freschezza.
Servire
A 16-18°C
Apri
1 ora prima
Bere prima
2025
Abbinamenti cibo-vino
Da gustare con piatti mediterranei, tajine, cernia al forno, cervo con foglie tenere di rapa, merluzzo arrosto con pancetta...
Robert Parker - Wine Advocate
Tenuta classificata come «Recommended» (Produttore di vini raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)
Wine Enthusiast
Tenuta classificata come «Recommended» (Produttore di vini raccomandato da Wine Enthusiast)