Domaine Les Béates

Il Domaine Les Béates, gestito da Pierre-François Terrat, si estende sui terreni soleggiati dell'entroterra di Aix, in Provenza. Le vigne traggono pienamente il loro gusto dal terroir su questi terreni baciati da un sole forte e generoso.

I 40 ettari del vigneto del Domaine les Béates, piantati sui migliori terreni di Lambesc, a una ventina di chilometri a nord-ovest di Aix, tra le Alpilles, il Lubéron e la Sainte-Victoire, beneficiano di questa barriera naturale contro l'umidità e il freddo generati dalla Durance, situata più a nord. Molto diversificato, il terroir del Domaine Les Béates è un misto di calcari teneri, sabbie arenarie, argille calcaree su marne e terreni sassosi. I vitigni, provenienti da vigneti che in alcuni casi hanno 50 anni, sono il Grenache Noir, il Syrah, il Cabernet Sauvignon e il Carignan, oltre al Rolle, all'Ugni Blanc, al Sauvignon e al Grenache Blanc.

La parte storica della tenuta è coltivata con metodi biologici, ormai certificati, dall'inizio degli anni '80. La tenuta Les Béates dispone quindi di cuvée dal carattere e dalla personalità ricchi di autenticità, prodotte con metodi biologici.