Domaine Les Béates - Les Béatines 2014

Provence

Blanc

Vendu à l'unité

Boire ou Garder

NoteNoteNoteNoteNote
4.5/5 (2 clients)

Le domaine livre ici un blanc doté d'une belle robe jaune pâle brillante, dévoilant des arômes de fruits blancs et des notes réglissées très délicates. La finesse et l'élégance dominent en bouche, avec un fruité ensoleillé, et beaucoup de gourmandise. Un blanc frais et fruité parfait à l’apéritif et sur des fruits de mers ou des petits poissons grillés...

Caractéristiques du vin

Domaine

Domaine Les Béates

Cuvée

Les Béatines

Millésime

2014

Appellation

Coteaux d'Aix-en-Provence

Région

Provence

Couleur

Vin blanc

Cépages

50% Ugni blanc, 30% Grenache, 10% Rolle, 10% Sauvignon

Terroirs

sols argilo-calcaire sur calcaire tendre, plus ou moins sableux

Vendanges

manuelles à bonne maturité

Elevage

3 mois en cuve sur lies fines

Viticulture

agriculture biologique certifiée et biodynamie

Vinification

pressurage direct, fermentation alcoolique des jus de première presse à basse température (15°), fermentation malo-lactique complète

Degré d'alcool

13 %

Dégustation & accords

Oeil

belle robe jaune pâle brillante

Nez

sur des arômes de fruits blancs et notes réglissées

Bouche

finesse et élégance dominent, fruité ensoleillé, beaucoup de gourmandise et de fraîcheur

Boire à partir de

2015

Boire avant

2017

Ouvrir

1/2 heure avant

Servir

à 10-12°C

Accords mets vins

Accords mets/vins

ce vin frais et fruité sera parfait à l’apéritif et il accompagnera avec bonheur fruits de mers ou petits poissons grillés...

Domaine Les Béates

Plus d'information sur Domaine Les Béates

Coteaux d'Aix-en-Provence

L'appellation d'origine contrôlée Coteaux d'Aix-en-Provence étend son vignoble sur près de 3.500 hectares dont l'aire d'appellation se situe dans la zone occidentale de la Provence calcaire. L'appellation Coteaux d'Aix-en-Provence couvre un territoire qui s'étend de la Durance à la mer Méditerranée, et de la vallée du Rhône à l'Ouest à la montagne Sainte-Victoire à l'Est.

L'appellation des vins Coteaux d'Aix-en-Provence bénéficie d'un climat de type méditerranéen, marqué par le Mistral, vent du Nord dominant froid et sec. Elle jouit d'un ensoleillement annuel moyen de 2 900 heures et les faibles pluies sont essentiellement concentrées sur le printemps et l'automne.

Par le décret du 24 décembre 1985, l'appellation d'origine contrôlée Coteaux d'Aix-en-Provence viendra enfin couronner les efforts qualitatifs et la persévérance des vignerons. Participant à la renommée de cette Provence au cœur de laquelle ils sont enracinés, les Coteaux d'Aix-en-Provence sont désormais appréciés par les amateurs du monde entier, notamment grâce à la qualité des vins proposés par des domaines tels que la Château Revelette, le Château Vignelaure ou le Château Calissanne.

Plus d'information sur les vins Coteaux d'Aix-en-Provence

Avis des experts

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guide 2015) Sélectionné (Un domaine ou une maison qui nous a séduits avec un ou plusieurs vins de sa production, sans que nous puissions donner un avis général sur le style de l'ensemble de la gamme)

A propos du domaine :

La famille Terrat a converti ce grand domaine de Lambesc à la biodynamie. Les vins rouges sont en formes, et le 2009 possède toute la gourmandise et la fraîcheur voulues.

Avis client

Note des clients

NoteNoteNoteNoteNote

4.5/5

sur 2 avis

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Note et avis de M.LOIC C. Publié le 22/07/2015

Un bon vin blanc méditerranéen, savoureux et idéal pour un apéritif. Un peu cher toutefois.

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Note et avis de MmeVICTORIA Y. Publié le 21/03/2016

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