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Château Vignelaure - Coteaux d'Aix-en-Provence 2018

Château Vignelaure - Coteaux d'Aix-en-Provence 2018

94/100

RVF

94/100

Bettane & Desseauve

freschezza
agnello
icona

"Come Petrarca per Laure de Noves, il castello rende omaggio alla bellezza!

"Il 2018 è un personaggio, tutti i cursori sono sul verde: colore, profumo, struttura ed eleganza". (Le guide de la RVF 2026). Un blend di 50% Cabernet-Sauvignon e 50% Syrah, su un terroir argillo-calcareo, vi suona familiare? Sì, Eloi Dürrbach ha lavorato in questa tenuta per due anni prima di partire per Trevallon. Un vino perfetto per piatti autunnali o festivi, che migliorerà ulteriormente in cantina.

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Sito annotato
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-20€

a partire da 99 € sul primo ordine

Dominio

Château Vignelaure

Annata

2018

Designazione

Coteaux d'Aix-en-Provence

Regione

Provenza

Varietà d'uva

50%Cabernet-Sauvignon, 50% Syrah

I terroir

Argilla-calcarea, molto sassosa

Viticoltura

Certificato biologico

Raccolta

Manuale

Vinificazione

Fermentazione a temperatura controllata in vasche di acciaio inox per una media di 10 giorni e macerazione per i successivi 25 giorni, lieviti indigeni.

Allevamento

Invecchiato in botti di Borgogna da 228 L e 400 L (10% di rovere nuovo) per 24 mesi.

Contenuto alcolico

14%

Bio

Naso

Frutta candita al naso, note leggermente legnose, molto fresco, mentolato, ciliegia kirsch, cacao

Bocca

Fresco, molto equilibrato, fine, setoso, corposo, equilibrato da spezie confortanti, senza pesantezza.

Servire

Tra 16 e 18°C

Bevete prima

2028+

Abbinamento cibo-vino

Abbinamento cibo-vino

Perfetto per accompagnare bourguignon di manzo, arrosto di agnello, navarin di agnello...

Ulteriori informazioni su Château Vignelaure

Ulteriori informazioni su Coteaux d'Aix-en-Provence

Bettane e Desseauve

Bettane & Desseauve

Vino valutato (guida 2026) 94/100

Domaine valutato (guida 2026) 3*Stelle (produzione di alta qualità, un punto di riferimento nel suo settore)

Informazioni sul dominio :

Uomo sensibile e pragmatico, Philippe Bru è una delle figure più affascinanti della regione. Ha prodotto una trilogia di colori impeccabili. Questa insolita tenuta ha scritto alcune delle pagine più belle della viticoltura provenzale fin dagli anni Settanta. Qui prospera il Cabernet Sauvignon, in proporzioni quasi uguali al Syrah. Una matrice argillo-calcarea tempera i rari eccessi di calore. Un'analisi verticale risalente al 1975 ha dimostrato l'immensa consistenza e qualità dei vini di Vignelaure, ancora sottovalutati.

RVF - La Revue du Vin de France / Guida dei migliori vini di Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Vino valutato (guida 2026) 94/100

Tenuta valutata (guida 2026) 1*Stella (Stelle in divenire o viticoltori di qualità con buoni livelli di produzione, non rimarrete delusi quando assaggerete i vini di queste tenute)

Informazioni sul vino :

Il 2018 è un personaggio, tutti i cursori sono sul verde: colore, profumo, struttura ed eleganza. Naturalmente, questo grande vino da posa non è ancora pronto.

Informazioni sul dominio :

Dal 2007, questa tenuta dal passato prestigioso appartiene all'enologo svedese Bengt Sundstrom. Insieme a Philippe Bru, il direttore tecnico, stanno sfruttando al meglio il carattere di questo terroir argillo-calcareo a 350-480 metri di altitudine, ottimizzando i vigneti ormai vecchi e sottoposti a un'importante fase di rinnovamento. Questo spiega, tra l'altro, la creazione di cuvée entry-level vinificate per un consumo rapido (Le Page e La Source in rosé e rosso). L'analisi verticale effettuata fino alla magnifica annata 1985 testimonia la longevità di questi vini. I rossi meritano da tempo la stella per la loro esaltante capacità di invecchiare, i bianchi guadagnano in eleganza, così come gli arancioni e i vini dolci. Poi c'è il rosé, ma non è questa la specialità. Non c'è motivo di mettere in discussione la meritata assegnazione della stella.

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