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Château Vignelaure - Coteaux d'Aix-en-Provence 2018

Château Vignelaure - Coteaux d'Aix-en-Provence 2018

94/100

RVF

94/100

Bettane & Desseauve

freschezza
agnello
icona

«Proprio come Petrarca per Laura di Noves, il castello rende così omaggio alla bellezza!»

«Il 2018 è un vero e proprio personaggio, tutti gli indicatori sono al massimo: colore, profumi, consistenza ed eleganza. » (La guida della RVF 2026). Un assemblaggio 50% Cabernet-Sauvignon e 50% Syrah, su un terroir argilloso-calcareo, non vi ricorda nulla? Ebbene sì, Eloi Dürrbach ha lavorato due anni nella tenuta prima di trasferirsi a Trevallon. Un vino perfetto per i piatti autunnali o delle feste, che saprà migliorare ancora in cantina.

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Sito valutato
21.156 recensioni
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Settore

Château Vignelaure

Annata

2018

Denominazione

Coteaux d'Aix-en-Provence

Regione

Provenza

Vitigni

50%Cabernet-Sauvignon, 50% Syrah

Terroir

Argilloso-calcareo, molto sassoso

Viticoltura

Certificato biologico

Vendemmia

Manuali

Vinificazione

Fermentazione a temperatura controllata in serbatoi di acciaio inossidabile per una media di 10 giorni e macerazione nei 25 giorni successivi, con lieviti indigeni

Allevamento

Invecchiamento in botti di Borgogna da 228 L e 400 L (10% di rovere nuovo) per 24 mesi

Gradazione alcolica

14%

Biografia

Naso

Profumo intenso, note di frutta candita, lievi sentori legnosi, molto fresco, mentolato, ciliegia al kirsch, cacao

Palato

Fresco, molto equilibrato, delicato, setoso, avvolgente, bilanciato da note speziate che riscaldano, senza appesantire

Servire

Tra i 16 e i 18 °C

Bere prima

2028+

Abbinamenti cibo-vino

Abbinamenti cibo-vino

Ideale come contorno per un boeuf bourguignon, un carré d'agnello arrosto, un navarin d'agnello...

Maggiori informazioni su Château Vignelaure

Maggiori informazioni su Coteaux d'Aix-en-Provence

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Vino valutato (guida 2026) 94/100

Tenuta valutata (guida 2026) 3 stelle (Una produzione di alta qualità, che può fungere da punto di riferimento nel proprio settore)

Informazioni sulla tenuta:

Uomo sensibile e pragmatico nelle sue scelte impegnate, Philippe Bru, direttore operativo, è una delle figure più affascinanti della regione. È autore di una trilogia dai colori impeccabili. Atipica, questa tenuta scrive fin dagli anni ’70 alcune delle pagine più belle della viticoltura provenzale. Il Cabernet Sauvignon vi si trova a proprio agio, quasi alla pari con il Syrah. Un terreno argilloso-calcareo tempera i rari eccessi di calore. Una degustazione verticale che risale fino al 1975 ha dimostrato l’immensa regolarità e la qualità, ancora troppo sottovalutata, dei vini di Vignelaure.

RVF - La Revue du Vin de France / Guida ai migliori vini francesi

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Vino valutato (guida 2026) 94/100

Tenuta valutata (guida 2026) 1*Stella (Stelle nascenti o viticoltori di qualità con una produzione di buon livello: non rimarrete delusi assaggiando i vini di queste tenute)

A proposito del vino:

Il 2018 è un vero e proprio personaggio: tutti gli indicatori sono al massimo: colore, profumi, consistenza ed eleganza. Ovviamente, questo grande vino da invecchiamento non è ancora pronto

Informazioni sulla tenuta:

Questa tenuta dal passato prestigioso appartiene dal 2007 allo svedese Bengt Sundstrom. Insieme a Philippe Bru, il direttore tecnico, riescono a esprimere al meglio il carattere di questo terroir argilloso-calcareo d’altitudine (da 350 a 480 metri), ottimizzando questo vigneto ormai maturo che ha attraversato un’importante fase di rinnovamento. Ciò spiega, tra l’altro, la creazione di cuvée d’ingresso vinificate per un consumo rapido (Le Page e La Source in rosato e in rosso). La verticale realizzata fino al magnifico 1985 testimonia la longevità di questi vini. I rossi meritano da tempo la stella per la loro esaltante capacità di invecchiamento e i bianchi acquistano eleganza, così come il vino arancione e il passito. Resta il rosato, ma non è la specialità di questa cantina. Nulla che possa mettere in discussione il meritato ottenimento della stella.

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